Hvor meget er 100 g mel i deciliter?

Hvor meget er 100 g mel i deciliter? Puha, den har jeg også kæmpet med! Husker du den gang, jeg skulle bage den der fantastiske kage til min svigermors fødselsdag? Opskriften var i gram, men min målebæger var i deciliter, og jeg stod der, helt blank. Hele køkkenet lignede et mel-kaos, kan jeg fortælle dig.

Jeg har siden lært, at 100 gram mel cirka svarer til 1,7 deciliter. Cirka, altså. Man skal ikke være for pjattet med det, synes jeg. Er det virkelig så vigtigt, om det er 1,68 eller 1,72? Nej vel? For mig er det nok at være nogenlunde i nærheden. Det er jo ikke raketvidenskab, men kagebagning! Jeg får en meget bedre følelse af det, hvis jeg ikke skal stå og veje og måle med millimeterpræcision. Det er jo ikke en hjernekirurgi.

For mig er det vigtigste, at kagen smager godt. Og den gang til svigermors fødselsdag - selvom jeg var lidt i panik over mel-omregningen - blev kagen faktisk en succes! Alle var begejstrede, selv svigermor! Så måske behøver vi ikke være så hysteriske med de der omregninger. 1,7 deciliter - det husker jeg, og det fungerer for mig, uden alt for mange neuroser! Hvad bruger du selv?