Hvilke retter spiser danskerne mest af?

Hvad køber danskerne mest af?

Danskerne køber mest tøj og sko online. Det er en klar vinder i den fysiske varekategori. Hvem ville have troet det? Jeg husker selv at have købt en hel del online i år, specielt strømpebukser, og det er jo ikke ligefrem det mest spændende, men praktisk! Det er jo et nødvendigt onde, ikke?

Apotekvarer og skønhedsprodukter følger tæt efter. Hvilket nok også giver mening – bekvemt at få leveret direkte hjem. Der er altid masser af gode tilbud, og det skader jo heller ikke. Man er så let til at købe ting man ikke behøver. Det er et problem for mig, og nok for mange.

Dagligvarer er på tredjepladsen. Man må sige at online supermarkeder har fået et godt fodfæste. Det er fantastisk at slippe for den lange kø. Tænk sig tiden man sparer. Sparer tid – der er jo ikke mange ting, der er mere værdifulde end tid.

Bolig og møbler ligger derefter. Sofaen til stuen, der blev købt online? Ja, den er virkelig lækker. Det er jo også her man bruger mest tid hjemme, og skal man have det hyggeligt hjemme, kræver det jo det rigtige udstyr. En skam at den ikke kom i den farve jeg havde bestilt.

Elektronik runder top fem af. Tænk sig alle de fede gadgets man kan købe! Jeg har for nylig købt en ny oplader til min telefon – den gamle var gået i stykker. Lidt ærgerligt men nødvendigt.

Man kunne jo næsten blive filosofisk over det her; hvad afslører vores online købsvaner om os som samfund? Hvad siger det om vores prioriteter? Hvad der er vigtigst for os? Jeg skal helt sikkert tænke mere over det, måske næste gang jeg bestiller et nyt par sokker!

Hvad er typisk dansk at spise?

Rugbrød. Basisfødevare. Mørkt, tæt, syrligt. Basis for smørrebrød.

Smørrebrød. Rugbrød med pålæg. Sild, roastbeef, æg. Uendelige variationer. Gastronomisk kunst. Min favorit er med hønsesalat.

Frikadeller. Hakket svinekød og kalvekød. Stegt. Med brun sovs og kartofler. Spiser det hver torsdag hos mormor.

Stegt flæsk. Sprødt. Med persillesovs. Klassisk dansk husmandskost. Spiser det aldrig selv.

Flæskesteg. Svin. Sprød svær. Julemiddag, men også året rundt. Bedste med rødkål og brune kartofler. Elsker min mors flæskesteg.

Hvad er den mest danske mad?

Stegt flæsk med persillesovs. Punktum. Okay, måske lidt for firkantet. Men prøv lige at tænke over det: sprødt, salt flæsk, cremet, mild sovs med masser af persille. Det emmer af dansk hygge og mormors køkken, og så smager det jo himmelsk. Min mormor, Gudrun, lavede altid den bedste flæskesteg. Med ekstra sprød svær, selvfølgelig.

Smørrebrød er også en god kandidat. Det er jo nærmest et nationalklenodie. Et kunstværk af rugbrød, pålæg og pynt. Fra den simple med rullepølse til den overdådige med laks og rejer. Sidst jeg var på Aamanns, fik jeg en med vagtelæg og karse. Fantastisk!

Frikadeller er en klassiker, ingen tvivl om det. Med brun sovs og kartofler, naturligvis. Måske endda med en klat tyttebærsyltetøj, hvis man er til den slags. Jeg er personligt mest til rødkål. Min farmor, Inger, lavede altid rødkål fra bunden. Med æbler og nelliker. Magisk.

Hvad er mest dansk? Det er vel et spørgsmål om, hvad der vækker minder og følelser af danskhed. Lidt ligesom Kierkegaards begreb om angst og eksistens. Det er subjektivt. Men stegt flæsk, smørrebrød og frikadeller… Det er da et godt sted at starte.

• Stegt flæsk: Sprødt, salt, dansk hygge, mormors køkken.
• Smørrebrød: Nationalklenodie, kunstværk, rugbrød, pålæg.
• Frikadeller: Klassiker, brun sovs, kartofler, rødkål.

Hvilken ret der er mest dansk, ja, det er vel et filosofisk spørgsmål. Lidt som at spørge, hvad meningen med livet er. Det kommer an på øjnene, der ser.

Hvad spiser man ofte i Danmark?

Okay, så hvad spiser vi danskere tit? Altså, tit tit?

• Kylling. Jep, den holder. En sikker vinder, ikke? Nemt at lave, mange muligheder.
• Pizza. Helt klart. Både hjemmelavet og take away. Er vild med pepperoni.
• Rugbrød. Ja! Det er jo næsten helligbrød at glemme rugbrød. Med pålæg, altså!

Og så kommer der jo alt muligt andet…

• Burger. Mega populært. Især sådan en god, snasket en. Med pomfritter!
• Bøf. Klassiker. Med bearnaise, mums!
• Pasta. Hvilken type pasta er din favorit? Min er penne.

Og det der med hjemmelavet kontra færdiglavet… folk snyder og bruger færdiglavet… Men ja, vi kan lide at lave mad selv, men det er nemt med en nem løsning. Det er nemt!

Hvad er den mest spiste frugt i Danmark?

Okay, lad os lige dykke ned i danskernes frugtkurv. Bananer, det er jo en klassiker. Tænk engang, 100 millioner kilo om året! Det er jo sindssygt meget, selvom det er med skræl. Det svarer til… øh, lad mig lige regne ud… mange bananer! Man kunne jo næsten lave en bro af bananer til Sverige. Nå, men det er jo et tankeeksperiment.

• Bananer: 100.000.000 kg (med skræl!)
• Æbler: Lidt under 100.000.000 kg (officielt, i hvert fald)

Husk lige, at de æbler, vi selv plukker i haven, ikke tæller med. Mon ikke tallet ville se anderledes ud, hvis de var med? Haven er jo en slags Edens Have i miniformat – man kan ikke modstå et friskplukket æble. Min mormor havde altid æbler i haven.

Jeg synes, det er interessant, at vi spiser så mange bananer. Det er jo ikke ligefrem en lokal frugt. De kommer jo langvejs fra. Det siger måske noget om globalisering og vores madvaner. Æblet derimod, det er jo en del af vores kulturarv. Æblet i nordisk mytologi, æblet i fortællingen om Adam og Eva… Det er en frugt ladet med symbolik.

Så, selvom bananen vinder på vægt, tror jeg æblet vinder på kulturel betydning. Og hvem ved, måske vinder æblet på ren mængde, hvis vi talte alle de uregistrerede haveæbler med? Jeg elsker æbler. Især Granny Smith. Sprøde og syrlige. Mums!

Hvilke varer importerer Danmark flest af?

Maskiner, medicin, og transportudstyr topper listen over Danmarks import. Tænk bare på alle de biler, lastbiler og skibe der kommer ind i landet – infrastrukturen er jo afhængig af det! Og så selvfølgelig medicin – et fascinerende område, når man betragter det fra et sundhedsperspektiv, men også økonomisk. Hvem ville have troet, at små piller kunne spille så stor en rolle i global handel? Det er jo et mikrokosmos af den større, sammenkoblede verden.

Derudover importerer vi en del kemikalier. Råstoffer til industrien, tænker jeg, men det kan være alt fra plastik til rengøringsmidler. Det sjove er jo, at kemi er grundlaget for alt omkring os – lige fra den computer jeg skriver på til træerne udenfor mit vindue i Valby. (Jeg bor i Valby, ja). Det minder mig om, hvor afhængige vi er af naturens byggesten, selv i en højteknologisk verden.

Energi er også en vigtig importvare – især nu om dage med fokus på vedvarende energi. Danmark investerer jo massivt i vindmøller og solenergi, men vi er stadig afhængige af import i perioder med lav vind eller sol. Ironisk, ikke? At forsøge at blive uafhængig af fossile brændstoffer, men samtidig være afhængig af import for at holde strømmen kørende. Det er et paradoks der rummer et interessant filosofisk spørgsmål. Vi stræber efter selvforsyning, men er bundet af globale kræfter. Lidt som en myre der forsøger at bevæge et bjerg… ja, jeg har en tendens til at drage lidt skæve analogier.

Og så er der selvfølgelig fødevarer. Danmark er jo kendt for sin landbrugsproduktion, men vi importerer stadig en del fødevarer. Eksotiske frugter, krydderier, specialiteter – det er jo et udtryk for globalisering og kulturel udveksling. Min lokale købmand på Valby Langgade har et fantastisk udvalg af importerede oste. Jeg købte en Manchego i går, som var helt fantastisk. Manchego – tænk lige over det ord. Det lyder næsten som en magisk besværgelse.