Hvordan tjekker man for gluten intolerance?

Sådan tjekker du for glutenintolerance

Glutenintolerance, også kendt som cøliaki, er en autoimmun sygdom, der udløses af indtagelse af gluten. Gluten er et protein, der findes i hvede, rug og byg.

Symptomer på glutenintolerance

Symptomerne på glutenintolerance kan variere meget fra person til person. Nogle almindelige symptomer omfatter:

• Oppustethed
• Diarré
• Smerter i maven
• Vægttab
• Træthed
• Anæmi

Diagnosticering af glutenintolerance

Den eneste måde at sikkert diagnosticere glutenintolerance på er ved en tyndtarmsprøve (biopsi). Denne test udføres under gastroskopi, hvor lægen fører et tyndt rør med et kamera på spidsen ned gennem spiserøret, maven og ind i tolvfingertarmen. Biopsien indebærer at fjerne små vævsprøver fra tolvfingertarmen, som derefter undersøges i laboratoriet for at se efter tegn på vævsskade.

Selvtest for glutenintolerance

Der findes en række selvtest for glutenintolerance, men det er vigtigt at huske, at disse tests ikke er så pålidelige som en biopsi. Nogle af disse tests omfatter:

• Blodprøve: Blodprøver kan screene for antistoffer, der er forbundet med glutenintolerance. Men en negativ blodprøve udelukker ikke glutenintolerance.
• Afføringsprøve: Afføringsprøver kan screene for proteiner, der er forbundet med glutenintolerance. Men en negativ afføringsprøve udelukker heller ikke glutenintolerance.

Behandling af glutenintolerance

Hvis du har fået diagnosticeret glutenintolerance, er den eneste behandling at følge en glutenfri diæt. En glutenfri diæt indebærer at fjerne alle fødevarer, der indeholder gluten, fra din kost. Dette omfatter:

• Hvede
• Rug
• Byg
• Fødevarer, der indeholder gluten som en ingrediens, såsom brød, pasta, kager og øl

Det kan være udfordrende at følge en glutenfri diæt, men det er afgørende for at styre symptomerne på glutenintolerance. Hvis du har mistanke om, at du kan have glutenintolerance, er det vigtigt at tale med din læge. Kun en læge kan stille en sikker diagnose og anbefale den bedste behandlingsplan for dig.