Hvad er mindstemålet på fladfisk?

Fladfisk på menuen – Med omtanke og respekt for havet

Fladfisk er en delikat spise, der pryder mange danske middagsborde. Fra den klassiske stegte rødspætte til en elegant helleflynder, er fladfisk en alsidig råvare, der kan tilberedes på utallige måder. Men bag den lækre smag gemmer der sig et vigtigt ansvar: at sikre et bæredygtigt fiskeri, så fremtidige generationer også kan nyde godt af havets ressourcer.

Bæredygtighed inden for fiskeri handler om mere end blot at fange fisk. Det handler om at bevare fiskebestandene og økosystemerne, de er en del af. En af de vigtigste metoder til at opnå dette er at overholde de fastsatte mindstemål for de forskellige fiskearter.

Mindstemål er en simpel, men effektiv regel, der forhindrer, at man fanger og lander for unge fisk. Disse unge fisk har endnu ikke haft mulighed for at formere sig og bidrage til den fremtidige bestand. Ved at lade dem vokse sig store nok til at reproducere, sikrer vi, at der er nok fisk til at opretholde bestanden.

Hvorfor er mindstemål så vigtige?

Forestil dig en mark med hvede. Hvis man høstede hveden før den var moden, ville udbyttet være dårligt, og der ville ikke være nok korn til at så til næste år. Det samme gælder for fisk. Hvis vi fanger dem for tidligt, risikerer vi at decimere bestanden og ødelægge grundlaget for fremtidigt fiskeri.

Overholdelse af mindstemål er ikke kun vigtig for fiskebestandene, men også for fiskerierhvervet. Bæredygtige bestande betyder stabile fangster og dermed en sikkerhed for fremtidige indtægter.

Ansvar hos både professionelle og fritidsfiskere

Både erhvervsfiskere og fritidsfiskere har et ansvar for at overholde mindstemålene. Det handler om at have respekt for havet og de ressourcer, det giver os. Ved at være opmærksomme på reglerne og agere ansvarligt, kan vi alle bidrage til at bevare de danske fiskebestande.

Det er afgørende at kende mindstemålene for de forskellige arter. Som nævnt varierer de, og det er ens eget ansvar at være informeret om de gældende regler. Informationen er let tilgængelig på Fiskeristyrelsens hjemmeside og i forskellige fiskeri-apps.

Hvad er mindstemålet på fladfisk?

Mindstemålet for fladfisk varierer afhængigt af art og fiskerimetode. For eksempel er mindstemålet for torsk oftest 37 cm, mens det for rødspætte kan være lavere. Konsulter altid gældende regler og bekendtgørelser fra Fiskeristyrelsen for specifikke arter og fiskeriområder, da disse kan ændre sig. At overholde mindstemålet er afgørende for at sikre bæredygtig fiskeri.

Vær en ansvarlig fisker – for havet og fremtiden

Næste gang du er ude at fiske, så husk at tjekke mindstemålene for de fisk du håber at fange. Vær omhyggelig med at måle dine fangster og frigiv dem, der er for små. Ved at handle ansvarligt, er du med til at sikre, at fladfisk og andre fiskearter også kan pryde vores middagsborde i fremtiden. Det er en lille indsats, der gør en stor forskel for havet og vores allesammens fremtid.