Hvor mange gram om dagen?

Dagligt indtag af frugt, bær og grønt: Hvor mange gram om dagen?

At indtage en sund kost er afgørende for et godt helbred, herunder et sundt hjerte. Frugt, bær og grønt er rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter, som alle er vigtige for at opretholde en optimal sundhed.

Hjerteforeningens anbefaling

Hjerteforeningen anbefaler et dagligt indtag på op til 800 gram frugt, bær og grønt for at fremme et sundt hjerte. Denne anbefaling er baseret på forskning, der viser, at et højt indtag af frugt, bær og grønt kan reducere risikoen for hjertekar-sygdomme, visse typer kræft og andre kroniske sygdomme.

Fordeling over måltider

At indtage 800 gram frugt, bær og grønt om dagen kan virke som en stor mængde, men det kan fordeles over måltiderne for at gøre det mere håndterligt. Her er nogle forslag til, hvordan du kan nå målet:

• Morgenmad: En håndfuld bær i din havregryn eller smoothie, en skål frugtsalat eller en grøntsagsjuice.
• Frokost: En salat med masser af grøntsager, en frugttallerken eller en sandwich med grøntsager.
• Middag: En stor portion grøntsager til dit måltid, en frugtsalat til dessert eller en grøntsagssuppe.
• Snacks: En håndfuld nødder eller frø, en frugt eller grøntsag eller en portion hummus med grøntsagsstave.

Vælg forskellige farver og typer

Når du vælger frugt, bær og grønt, er det vigtigt at vælge forskellige farver og typer. Dette sikrer, at du får en bred vifte af næringsstoffer. Nogle gode valg omfatter:

• Frugt: Bær, bananer, æbler, appelsiner, pærer
• Bær: Jordbær, blåbær, hindbær
• Grønt: Broccoli, spinat, gulerødder, tomater, bladselleri

Konklusion

At indtage 800 gram frugt, bær og grønt om dagen er en vigtig del af en sund kost. Ved at fordele dette beløb over måltiderne og vælge forskellige farver og typer, kan du nemt opfylde denne anbefaling og høste sundhedsfordelene ved at spise frugt, bær og grønt.