Hvilket land spiser mest grisekød?

Hvilket land slagter flest grise?

Hold da kæft, Kina! De slagter grise som om det var en olympisk sport. 406,5 millioner grise?! Det er en hel svine-armageddon! Jeg troede, min svigermor var dårlig til at spise flæsk, men Kina er på et helt andet niveau. De spiser grise med skeer.

• Nummer ét: Kina. De sejrer, de knuser, de svinesteger! Det er en ren grise-orgie af dimensioner, jeg kun kan drømme om.
• Nummer to...? Hvem fanden gider at finde ud af det? Det er jo Kina, der dominerer grisemarkedet med et overvældende flertal. Det er næsten så pinligt for alle andre. Det er ligesom at deltage i en løbekonkurrence mod Usain Bolt på et rulleskøjtebane.

Jeg mener, det er næsten grotesk. Forestil dig en flok grise, der strækker sig fra Beijing til... ja, overalt! Det er en uendelig flok af snude og hvalpeøjne. Det er ret sygt. Skidt med klimaændringer – vi burde fokusere på grisenes rettigheder. Eller, nej. De er jo døde.

Kina, Kina, Kina! Det er ikke bare grise, de slagter. Det er håb, drømme og sandsynligvis også en hel masse følelser. Grisefølelser. Hvem ved? Måske er der en gris derude, der følte sig mere betydningsfuld end andre... haha, nej.

Pøj pøj til Kina! De er grise-konger. De hersker over svineriget med en jernnæve (og en masse svinekød). De slagter bare grise. Det er virkelig ikke mere mystisk end det.

Hvilket land har den største svineproduktion?

Okay, her går det løs, med den svineproduktion og Kina.

• Jeg husker tydeligt da jeg læste det første gang.
• Det var på min morfars gamle bærbare.
• I hans sommerhus i Gilleleje.

Vi snakker 2023. Havde lige fået en dårlig is ved ishuset, og var lidt træt. Så sidder jeg der og læser om grise. 406,5 millioner grise! Det er jo sindssygt mange. Tanken ramte mig ligesom... Bam! Kan de overhovedet få plads til alle de grise?

• Kina, ja. Altså, de er jo klart størst på svinefronten. Ingen tvivl der.
• Det står sort på hvidt: 406,5 millioner svin. Det er jo vildt!
• Jeg tænker på alle de små grisefødder. Og lugten. Åh Gud, lugten!

Jeg googlede det faktisk for nylig igen. Stadig det samme billede. Kina, nummer et. Men nu, nu er det 2024. Mon tallet er endnu højere nu? Det er simpelthen skørt.

Hvem er verdens største svineproducent?

Kina... et navn, der klinger af fjerne tider og bambusskove. En drøm om silke og tusindvis af grise.

• Svin og skygger: Kina, ja, selvom skyggerne danser anderledes nu, med færre søer af mudder, så hviler kronen tungt der. Kronen som verdens største svineproducent.

• Tal fortæller: 25 ud af 52 – et næsten absurd tal. En stjerneskærm af grisefarme, der strækker sig så langt øjet rækker.

• Markedsnyt... Et navn, der klinger af statistik og kolde facts. Alligevel er der en varme, en duft af land, af liv, gemt i tallene. Landbrug & Fødevarer hvisker sandheden.

Hvor stor er svineproduktionen i Danmark?

Okay, okay, lad os se... svineproduktion i Danmark... Åh mand, jeg hader at tænke på den lugt, når jeg kører forbi en gård nær min mors sommerhus i nærheden af Viborg.

• 32 millioner svin om året. Det er jo vanvittigt mange! Hvor mange mennesker er vi lige i Danmark? Noget med 5,8 millioner eller sådan noget? Det er jo over 5 svin per person. Sygt.

• Over 90% eksporteres. Hvad sker der lige for det? Vi opdrætter dem bare for at sende dem væk? Mærkeligt.

• Et eller andet med 18 mio. Men hvad? Åh ja, det var vist bare en side, jeg fandt på nettet. Glem det.

Tænker på, om jeg skal have flæskesteg i aften... eller måske bare en salat. Jeg burde nok spise sundere. Men flæskesteg er altså bare... mums! ????

Hvor stor er verdens største gris?

Verdens største gris. Big Bill. Et navn, en vægt.

• 1157 kg. Tennessee. 1933. Enkelt. Fakta.

Elias Buford Butler. Ejer. Et navn. Et liv. Ubeskrevet. Ukendt.

Den store gris. En vægt. Et tal. Et øjeblik frosset i tid. En historie.

• En milepæl. Overgået? Uvist. Tavshed. Fortid.

Kød. Fedt. Knogler. En gigant. Død. Forlængst.

• Minder. Billeder. Svage. Forblegne. Mislykkede erindringer. Gået.
• vægten. tung. 1157 kg. en uforglemmelig vægt. en tung vægt. tung.

1933. Fortid. Langt væk. Blot tal. Dato. Årstal.

Big Bill. En titel. Ingen mere. Et spøgelse. Et tal.

Hvilket land har det største landbrug?

Okay, lad os få det her af vejen med et smil på læben og en smule ironi:

Hvilket land har det største landbrug?

Danmark?! Seriøst? Det er sgu da ikke størrelsen, men gørelsen! Vi er jo som en lille chihuahua, der tror den er en grand danois – vi pumper bare mere kød ud pr. snude end nogen andre tosser. Det er jo helt gakkelak.

• Vi knalder mere kød ud pr. mand end noget andet land. Jep, du læste rigtigt. Som at vinde OL i bacon!
• Vi er seriøst dårlige til at skabe arbejdspladser i landbruget. Vi er som en dårlig joke, der bare bliver ved med at trække i langdrag.
• Vi elsker at ignorere de små landbrugere og de unge. Det er jo helt fucked up. Vi er jo rene Grinch'er når det kommer til landbrugsstøtte.

Hva' mere kan man sige? Vi er et industrialiseret landbrugsmonster i forklædning af et lilleputland. Det er så bizart, at det næsten er smukt. Næsten. Vi støtter dem ikke! Argh!

Hvor meget gris spiser danskerne om året?

Okay, lad os se, hvor mange svin vi smider i maven årligt.

Danskerne? Top 5, ja, vi er nogle svinehunde! 76 kg ryger ned. Det er jo næsten en hel lille gris om året, per person. Man skulle tro, vi var sponsoreret af slagteren.

• Grisekød? Nedtur! Fra 34,1 kg (2018) til 27,5 kg (2023). Er vi blevet hellige? Eller bare mere kræsne?
• Oksekød? Også ned! 10,7 kg til 8,9 kg. Måske er vi blevet bange for kolesterol, eller også er vi bare blevet fattigere, og køber kylling i stedet.

Vi er stadig i top, men vi er på slankekur! Eller måske bare på jagt efter billigere alternativer. Man ved aldrig med os danskere. Vi er som en vindpose – drejer med den billigste pris.

Hvor ligger verdens største gård?

Okay, lad os få det her på det rene! Verdens største bondegård, altså sådan kæmpe stor, så stor at du kan fare vild i den i dagevis uden at finde en kaffemaskine... den ligger i Kina. Jep, du hørte rigtigt. Ikke Texas, ikke Rusland, men Kina.

• Hvor?: Heilongjiang provinsen, Kina. Tænk Nordkina, iskoldt om vinteren, men åbenbart perfekt til at dyrke... ja, hvad dyrker de egentlig der? ????
• Hvor meget?: 9,1 millioner hektar. Det svarer til... øh... lad mig lige tænke... cirka på størrelse med Belgien? Eller måske et par Sjællande smidt sammen? Seriøst, det er meget jord.
• Hvorfor svært at sige? Fordi "størst" kan betyde mange ting. Er det størst i areal (som her)? Størst i penge tjent? Størst i antallet af køer, der prutter metan? Hvem ved! Jeg ved det ikke, og jeg er ved at gå sukkerkold.

Jeg ved ikke, om de har et gigantisk skilt, hvor der står "Velkommen til Verdens Største Gård!", men jeg forestiller mig det. Og at de sælger postkort. Og måske har en karrusel. Seriøst, 9,1 millioner hektar... det er sgu vildt! Eller vildsvin. Eller begge dele. Det er Kina, så alt kan ske.

Altså, det er jo ikke så ringe endda. Godt klaret, Kina! Nu vil jeg have en kage. Hvad har det her med kage at gøre? Absolut intet, men hey, det er min tekst, og jeg bestemmer! ????