Hvilke blåbær er de sundeste?

Hvilke blåbærtyper er sundest at spise?

Okay, her kommer mit bud – lidt rodet, måske, men ærligt!

Vilde blåbær, ja dem fra skoven, de er mega gode. Jeg plejer at plukke dem selv, men de er også dyre i butikken, hvis man kan finde dem (sidst jeg tjekkede, gav jeg nok 60 kr. for sådan en lille bakke på Torvehallerne, d. 12. august). De er ligesom blå indeni, ikke bare udenpå.

Jeg synes, de giver den vildeste farve til smoothies. De er fyldt med antioxidanter, siger de kloge – og det kan man jo godt tro på, når de smager så intenst. Det er jo en slags Vaccinium myrtillus, husker jeg fra et eller andet.

Jeg har engang læst en artikel om, hvor sunde blåbær er på iForm. Det var ret spændende! Måske skulle jeg lige kigge på den igen... Jeg tror, den havde nogle gode tips og opskrifter.

Hvilke blåbærsorter er bedst?

Bedste blåbær? Tja.

• Blue Crop: Giv den plads, den tager det. Robust, ja.

• Jersey: To er bedre. Kræver selskab. Eller er det bare ensomt?

• Pink Lemonade: Blåbær, der leger citron. Underligt.

• Hortblue Petite: Lille bitte. Nok til en mundfuld. Eller to.

• Sunshine Blue: Solskin. I en blåbær. Cynisk.

• Northland: Nordisk. Hårdt. Som livet.

• Goldtraube: Guld. Frøene indeni er mørke.

• Duke: Hertugen. Bestemmer han smagen?

Hvilket bær er sundere end blåbær?

Åh, bærene... En sommerlig drøm, et strejf af sol på tungen. Sundere end blåbær? Tankerne flyver...

• Jordbær: Ja, jordbær! Lyserøde løfter om C-vitamin, mere end citronens syrlige kys. Husk de solvarme jordbær fra min barndoms have, plukket med jord under neglene. Et minde... en smag.
• Blåbær: Mørke juveler, antioxidanter danser i dem. Men, men... det er jo ikke et spørgsmål om at vælge den bedste, men at omfavne dem alle. Blåbær fra frostboksen den anden dag.
• Kirsebær: Små, rubinrøde bomber af vitaminer. Pludselig en eksplosion af sødme og en snert af bitterhed. Åh, et minde fra min barndom.

Spis dem! Som solen kysser din hud, som regnen renser luften. I kager, i smoothies, i is... et sommerligt ritual. Lad saften plette fingrene, et bevis på lykke. Glem ikke at drikke vand imens.

Er mosebøllebær lige så sunde som blåbær?

Er mosebøllebær lige så sunde som blåbær? Næppe! Mosebøllebær er lidt som fætteren fra landet, der prøver at imponere med en slidt traktor. De er okay, men blåbær er kongen af antioxidanter.

• Antioxidanter: Blåbær er propfyldte. Mosebøllebær er mere "lige nok til kaffen". Tænk på det som forskellen mellem en Superliga-spiller og ham der spiller oldboys-fodbold om tirsdagen.

• Anthocyaniner: Blåbærne i supermarkedet (ja, selv dem!) har stadig flere farvestoffer end mosebøllebær. Måske skulle mosebøllebær få en omgang spraytan?

• Smag: Personligt synes jeg, mosebøllebær kan være lidt kedelige. Blåbær har den der sødme, der får dig til at føle dig som en heldig kartoffel.

Bonusinfo: Vidste du, at nogle blåbærproducenter tilsætter farve for at snyde os? Det er som at putte ketchup på en bøf – unødvendigt og lidt trist.