Er der alkohol i astronaut is?

Is vs drink med alkohol

Mange forveksler den klassiske barndomsis med den voksne udgave, der indeholder spiritus. Læs her, hvad forskellen er på den alkoholfrie is og er der alkohol i astronaut is.

Er der alkohol i astronaut is og astronaut drinks?

Svaret afhænger fuldstændigt af, om du taler om den klassiske sodavandsis fra frysedisken eller den populære cocktail ved navn astronaut drink. Den kendte pindeis forhandles i en helt alkoholfri udgave til børn og voksne, mens cocktailversionen laves med spiritus. Når sidstnævnte blandes med visse ingredienser, indeholder den en fast alkoholprocent.

Den klassiske sodavandsis kontra cocktailen

Sodavandsisen med smag af jordbær og hindbær indeholder selvfølgelig ikke en dråbe alkohol, da den er tiltænkt alle aldersgrupper. Til gengæld har den festlige alkohol i astronaut drink taget de danske barer og private fester med storm. Den er kendt for sin karakteristiske, søde smag og lyserøde farve, der leder tankerne hen på barndommens sodavandsis.

Når man blander en ægte astronaut drink derhjemme, bruger man ofte Råstoff Strawberry-Rhubarb likør som en central smagsgiver. Da denne likør har en alkoholprocent på 16,4 procent, er cocktailen absolut ikke alkoholfri. Det kan komme bag på nogle, som forbinder navnet med den uskyldige pindeis.

Sådan påvirker Råstoff Strawberry-Rhubarb alkoholindholdet

råstoff jordbær rabarber alkoholprocent bruges ofte som et moderne alternativ til den traditionelle grenadine i drinken. Mange opskrifter erstatter en del af de søde elementer for at give en frisk syrlighed af jordbær og rabarber. Da likøren i sig selv indeholder 16,4 procent alkohol, bidrager den mærkbart til den samlede styrke i glasset.

Når du blander drinken derhjemme, bør mængden af ekstra vodka reduceres, hvis du erstatter sirup med den alkoholiske likør. Ellers risikerer du at ende med en væsentligt stærkere cocktail, end gæsterne forventer ud fra det sødmefulde navn. Det er værd at huske, at selvom smagen minder om slik, slår den hårdere end en standard sodavandsis.

Justering af mængder for den perfekte balance

At ramme den rette smagsbalance handler om personlige præferencer og hvem der skal drikke med. En klassisk opskrift med likøren indeholder som regel omkring 4 cl Råstoff, lidt limesirup og top op med lemon sodavand. Hvis du ønsker en mildere variant, kan du justere mængden af likør og supplere med danskvand eller ekstra sodavand for at fortynde alkoholstyrken.

Når sommerfesten kalder, er det rart at vide, hvad der rent faktisk er i shakeren. For en alkoholfri astronaut drink til bilister eller børn kan du udelade likøren helt og i stedet bruge en rød bær-sirup sammen med danskvand og lemon. På den måde får du den helt rigtige smag af barndommens is uden nogen form for promille.

Sammenligning af Astronaut is og Astronaut drink

Klassisk Astronaut Sodavandsis

• Direkte fra frysedisken på pind

• Helt alkoholfri, kan nydes af alle

• Vand, sukker, aroma og farvestof

• Spises som en svalende snack på varme dage

Astronaut Drink med Råstoff

• I højt glas med isterninger og sugerør

• Indeholder alkohol fra likør og eventuel vodka

• Råstoff Strawberry-Rhubarb, lemon sodavand og lime

• Serveres til fester og sociale sammenkomster for voksne

Sofies fødselsdagsfest i Aarhus

Sofie ville overraske sine venner til en sommerfest i Aarhus med den populære astronaut drink, men hun var i tvivl om styrken, da hun så flasken med Råstoff på hylden i supermarkedet.

Første forsøg: Hun blandede en stor kande uden at tænke over proportionerne og tilføjede både fuld mængde likør og ekstra vodka, hvilket resulterede i en drink, der smagte alt for sprittet og brændte i halsen.

Efter at have smagt på blandingen klokken 18 om aftenen, indså hun fejlen og justerede opskriften ved at skære ned på spiritussen og tilføje mere lemon sodavand og frisk lime for at bevare den friske balance.

Resultatet blev en stor succes blandt gæsterne, der roste den friske smag af jordbær og rabarber, og festen forløb hyggeligt uden ubehagelige overraskelser.