Hvad får landmanden pr. kilo gris?

64 visninger
Grisepris pr. kilo svinger. Afhænger af vægt, kødprocent og marked. Landmænd kan typisk få 10-15 kr./kg. Dette er et estimat, ikke en fast pris. Præcis pris fås hos slagterier. Kontakt dem for aktuelle noteringer.
Kommentar 0 synes om

Grispris pr. kilo?

Okay, lad mig se... grisepriser, ja. Fra min egen lille verden, husker jeg engang, omkring maj 2022, tror det var ved den lokale gårdbutik i nærheden af Holbæk, at jeg snakkede med en landmand.

Han brokkede sig lidt over at han kun fik en 12-13 kroner kiloet for sine grise. Men han sagde også, at det svingede enormt.

Altså, en grov tommelfingerregel, ja måske 10-15 kroner kiloet, det passer nok, men det er virkelig et gæt.

Det smarteste er nok at ringe til Danish Crown eller et lokalt slagteri og spørge dem direkte. Så er du sikker på at få den rigtige pris. Ellers ender du jo bare med at blive snydt, ikke sandt?

Hvor meget får en landmand for en gris?

Okay, så du vil vide, hvor meget en bonde scorer på en gris? Lad os dykke ned i det svineri!

  • De smarte grisebasser: Top 5% af bønderne, dem der har styr på deres shit (under 7.000 grise om året), de kan lave en gris for 10 kroner kiloet. Det er jo næsten gratis! De må have en hemmelig aftale med grisenes fagforening eller sådan noget.
  • De mindre heldige: I den anden ende, der er nogen, der bruger 13,60 kr. på det samme stykke gris. Det er som at betale overpris for en fadøl på Roskilde Festival – træls!

Det er altså en forskel på 3,60 kr. per kilo gris. Det lyder måske ikke af meget, men det løber op i en hel bondegård (pun intended!) når man snakker tusindvis af grise. Jeg synes det er sindssygt.

Hvad koster det at producere en gris?

At producere en 30-kilos gris? 400 kroner, sagde du? Det lyder... optimistisk. Lidt som at påstå, at man kan bage en Michelin-stjerne-kage for prisen af en pose mel.

  • Foder: Lad os lige vende blikket mod grisens mave. Den lille, sultne maskine. Foderpriserne skifter jo som vejret i Skagen – en konstant dans mellem himmel og helvede. 400 kroner dækker næppe engang en uges foder for en voksen gris.

  • Husly: Grise er ikke glade for at bo på gaden, medmindre de er vilde, og så skal man ikke bare regne med 400 kroner. En ordentlig stald, med plads til at rode i mudder og søle sig til, koster kassen.

  • Veterinær: Sygdomme? Nej tak. En gris med en enkelt hoste kan hurtigt forvandle den optimistiske 400-kroners-regning til et dyrt drama. Det skal man huske at lægge oveni. Jeg har selv haft en gris med uforklarlig kløe en gang. Det blev dyrt.

  • Arbejdskraft: Tænk på al den kærlighed, den tid og den pleje, der går til at opfostre en lille gris til en voksen en af slagsen. Det er ikke gratis, og det er ikke bare en spændende hobby som at samle frimærker. Det er hårdt arbejde.

400 kroner? Det lyder som en pris fra et parallelunivers, hvor grisene lever af regnbuer og solskin. I virkeligheden snakker vi om et betydeligt højere beløb, helt sikkert langt mere end 400 kroner. Jeg ville næsten sætte penge på, at det tal er ude af trit med virkeligheden. Måske talte vi om en mini-gris?

Hvor mange penge tjener landmænd?

Okay, så landmænd... pengene, ja. Det er jo så forskelligt.

  • 667.000 kr. - det var vel for en familie uden ansatte, 2014-2018. Hov, var det 14-18? Eller 19-23? Jeg burde tjekke det. Det er irriterende, når jeg ikke kan huske datoerne helt præcist. Min hukommelse... Jeg skal huske at drikke mere kaffe.

  • Så var der dem med en eller to ansatte, de tjente lidt mere. 678.000 kr. Lidt mere, men ikke vildt meget.

  • De store landbrug, mindst tre ansatte, dem snakker vi om 920.000 kr. Mega forskel. Det er jo også et kæmpe ansvar.

Men hvad med i år? De tal er fra et stykke tid tilbage. Jeg ved ikke hvor meget det skifter. Inflationen, energikrisen.. alt det der lort. Det påvirker vel prisen på afgrøderne. Og gødning! Gødning er blevet sindssygt dyrt.

Jeg burde virkelig have lavet et regneark. Jeg lavede et på et tidspunkt, men det blev forældet hurtigt. En anden gang. En anden gang...

Min tante er landmand. Hun driver en lille økologisk gård. Jeg ved ikke, hvad hun tjener. Jeg tør næsten ikke spørge. Det er lidt pinligt. Man spørger jo ikke folk om penge. Men måske jeg skulle spørge hende næste gang vi ses. Sådan en hyggelig søndagssnak. Hvad hvis hun er flov? Jeg skal huske at finde information om gennemsnitlig indkomst for økologiske landbrug.

Hvad tjener en økologisk landmand?

Okay, lad os dissekere den økologiske landmands pengepung, med en snert af landsbytosseri og et drys af storbysarkasme.

  • Startlønnen: Forestil dig en nyuddannet øko-bonde, der står med muld under neglene og en drøm om biodynamisk lykke. Realiteten? Typisk omkring 25.000 - 30.000 kr. om måneden. Det er mindre end en hipster-barista i København tjener på en god dag. Men hey, man kan jo ikke spise penge... eller kan man? (Nej, lad være med det!)

  • Sammenligning: Tænk på det som at være en slags plante-fluencer. Bare uden glamour, og med mere gødning. Og færre følgere. Ok, måske slet ikke som en plante-fluencer... mere som en, der kæmper med naturen og et budget.

  • Hvad pengene går til: Hvor går alle de penge hen, når de endelig lander på kontoen? Tja, der er frø, gødning (den økologiske slags, naturligvis), og uendelige mængder kaffe til at holde sig vågen, mens man kæmper mod sneglehæren. Og måske en lille smule selvforkælelse i form af en økologisk øl efter en lang dag i marken. Man skal jo fejre sine sejre, selvom de er små og jordede!

  • Det positive: Penge er ikke alt! Du får frisk luft, motion, og en dyb forbindelse til naturen. Og så kan du prale af, at du bidrager til en bedre verden. Det er vel også noget værd? (Eller...?)

Vigtigt: Lønnen som økologisk landmand for en nyuddannet ligger typisk på 25.000-30.000 DKK.

Hvad tjener en landmand i gennemsnit?

Landmænd: Penge, jord, stress.

  • Store landbrug (3+ ansatte): 920.000 kr. før skat årligt. Danmarks Statistik. 2023 tal. Fedt, ikke?

  • Lønmodtagerfamilier: 640.000 kr. Jamen, åh.

Det er altså en pæn forskel. 920.000. Det er en hel del penge. Mere end lønmodtagere. En del landmænd tjener dog meget mindre. Sikke en forskel. Små landbrug? Helt andet. Hårdt arbejde.

Det er faktisk ret tydeligt. Der er en forskel. Meget. Store landbrug. Meget mere. Mere end 600.000 kr. Mere.

Kig på Danmarks Statistiks tal selv. 2023 tal. Det er altså sådan det er. Store forskelle.