Hvor meget kød spiser danskerne i gennemsnit?

Danskernes kødforbrug: Højt, men lavere end amerikanernes

Danskerne er kendt for deres kærlighed til kød, og det afspejles i vores gennemsnitlige forbrug. Ifølge data fra Fødevarestyrelsen spiser danskerne i gennemsnit 95,2 kg kød om året.

Dette placerer Danmark højt på verdenslisten over kødforbrug. Imidlertid overgås vi af lande som USA, hvor den gennemsnitlige person forbruger omkring 120 kg kød årligt. Kuwait har også et endnu højere kødforbrug med hele 130 kg pr. person om året.

Sammenligning med andre nordiske lande

Selvom danskerne er storforbrugere af kød, spiser vi mindre end vores nordiske naboer. I Sverige er det gennemsnitlige kødforbrug på 84,9 kg pr. person om året, mens det i Norge er 82,7 kg. Finland har det laveste kødforbrug i Norden med 77,5 kg pr. person om året.

Tendenser i kødforbruget

I de seneste år har der været en tendens til, at danskernes kødforbrug er faldet en smule. Dette skyldes sandsynligvis en stigende bevidsthed om de miljømæssige og sundhedsmæssige konsekvenser af at spise for meget kød.

Selvom kød stadig er en væsentlig del af den danske kost, vælger flere og flere danskere at skære ned på deres kødindtag eller endda blive vegetarer eller veganere. Denne tendens forventes at fortsætte i de kommende år, da forbrugerne bliver mere opmærksomme på alternativer til kød.

Konklusion

Danmark er et land med et højt kødforbrug, men vi spiser mindre end amerikanere og kuwaitiere. Sammenlignet med andre nordiske lande spiser vi dog mere kød. I de seneste år har der været en tendens til, at danskernes kødforbrug er faldet en smule, og denne tendens forventes at fortsætte i fremtiden.

#Danske #Kødforbrug #Madvaner