Hvad er mindstelønnen over 18 restaurant?

Mindsteløn for restaurationsansatte over 18 år fra 2023

Fra den 1. marts 2023 gælder en ny mindsteløn for ansatte i restaurationsbranchen, der er fyldt 18 år. Loven fastlægger en klar ramme for lønniveauer, der skal sikre et minimum af økonomisk tryghed for medarbejderne. Disse nye satser er baseret på industriens samlede mindsteløn.

Det er vigtigt at understrege, at der er en forskel mellem faglærte og ufaglærte medarbejdere. Ufaglærte medarbejdere, der arbejder i restaurantbranchen, skal have en timeløn på minimum 129,25 kr. Denne mindsteløn er designet til at sikre en basisløn, der dækker de grundlæggende behov for disse medarbejdere.

Faglærte medarbejdere, med relevant uddannelse eller erfaring i branchen, har krav på en højere mindsteløn. For faglærte restaurationsansatte gælder en mindsteløn på 135,00 kr. pr. time. Denne højere løn er en anerkendelse af den øgede færdighedsniveau og ansvar, som disse medarbejdere medbringer til restauranten.

Det er essentielt at huske på, at disse beløb er minimum lønniveauer. Arbejdsgivere må ikke betale mindre end dette. Der kan potentielt være tillæg eller bonusser udover den fastsatte mindsteløn, afhængigt af arbejdssituationen og den individuelle aftale.

Det er også væsentligt at bemærke, at denne mindsteløn regulerer lønningsniveauet for dem over 18 år. For yngre medarbejdere gælder eventuelt andre mindstelønssatser. Derudover kan lokale eller nationale aftaler mellem arbejdsgivere og fagforeninger give yderligere eller alternative regler for løn, som kan overstige denne minimumsindsats.

#18år #Mindsteløn #Restaurant