Er der alkohol i ethylalkohol?

Er der alkohol i ethylalkohol?

Ja, ethylalkohol er alkohol. Faktisk er det den type alkohol, vi taler om, når vi henviser til drikkevarer og desinfektionsmidler.

Ethylalkohol, også kendt som ethanol, er en farveløs, flygtig væske med en skarp lugt. Det er den mest almindelige type alkohol, der produceres i kommercielle mængder.

Ethylalkohol findes i forskellige koncentrationer, afhængigt af dets anvendelse. I alkoholholdige drikkevarer varierer alkoholindholdet typisk fra omkring 5% (øl) til 40% (vodka). Til desinfektionsformål fortyndes ethylalkoholen ofte med vand til en koncentration på 70-80%.

Hvordan skabes beruselse?

Når du indtager ethylalkohol, optages den hurtigt i blodbanen gennem fordøjelsessystemet. Alkoholdehydrogenase, et enzym i leveren, nedbryder ethylalkohol til acetaldehyd, som derefter nedbrydes til eddikesyre.

Acetaldehyd er ansvarlig for mange af alkoholens ubehagelige bivirkninger, såsom hovedpine, kvalme og opkastning. Eddikesyre er et ufarligt stof, som kroppen nedbryder og udskiller.

Hvor meget ethylalkohol er der i en genstand?

I Danmark defineres en genstand alkohol som en drink, der indeholder omkring 12 gram ren ethylalkohol. Dette svarer til:

• 33 cl øl (5%)
• 15 cl vin (12%)
• 4 cl spiritus (40%)

Det er vigtigt at være opmærksom på, at alkoholindholdet i drikkevarer kan variere, så det er altid en god idé at tjekke etiketten, før indtagelse.