Hvad tid spiser man i Spanien?

Når sulten melder sig i Spanien: En guide til spanske spisetider

Spanien er kendt for sin livsglæde, sin passion og sin – ofte sene – spisetider. For den, der rejser til Spanien, kan det være en god idé at justere sit indre ur og forberede sig på en anderledes rytme end den, vi er vant til herhjemme.

Hvor vi i Danmark typisk spiser frokost ved middagstid og aftensmad klokken 18, så er billedet et helt andet i det spanske land. Forbered dig på at blive sulten på nye tidspunkter!

Frokosten: Dagens vigtigste måltid – og det største

Det mest markante skift for de fleste danskere er uden tvivl frokosttidspunktet. I Spanien er frokosten nemlig ikke bare en hurtig sandwich eller en salat, men dagens største og vigtigste måltid. La comida, som frokosten hedder på spansk, indtages typisk omkring klokken 15. Det er her, man samles med familie eller kolleger for at nyde et varmt og solidt måltid. Mange restauranter tilbyder menú del día – en dagsmenu – til en overkommelig pris, som ofte inkluderer forret, hovedret, dessert og drikke. Så vær klar til at vente lidt længere på dit måltid, og til at nyde det i fulde drag, når det endelig kommer!

Aftensmaden: En sen fornøjelse

Efter en lang siesta (middagslur) og nogle lette snacks i løbet af eftermiddagen, er det tid til la cena – aftensmaden. Og her taler vi ikke om klokken 18, som er et populært tidspunkt herhjemme. I Spanien er aftensmaden en sen fornøjelse, der typisk indtages mellem klokken 21 og 23. Dette giver tid til at nyde aftenen, slentre rundt i byen og måske nyde en drink eller to inden middagen. Aftensmaden er ofte lettere end frokosten og kan bestå af tapas, salater eller en mindre ret kød eller fisk.

Fleksibilitet og socialt samvær

Det er vigtigt at huske, at disse tider er retningslinjer, og at der naturligvis er variationer afhængigt af region, personlige præferencer og arbejdsforhold. Men generelt kan man sige, at spisetiderne i Spanien er senere end i Danmark.

Denne forskydning handler dog om mere end bare tidspunkter. Det handler om en kultur, hvor mad er en central del af det sociale samvær. Maden er en anledning til at samles, at snakke og at nyde livet. Så tag det roligt, vær åben for nye oplevelser, og lad dig forføre af den spanske madkultur – også selvom sulten melder sig på uvante tidspunkter!

Tips til rejsende:

• Vær forberedt: Undersøg restauranternes åbningstider, især hvis du har specifikke ønsker.
• Hav snacks med: Hvis du er sulten før klokken 15, kan det være en god idé at have en snack med i tasken.
• Nyd tapas: Tapas er en fantastisk måde at smage forskellige retter og holde sulten i skak indtil aftensmaden.
• Vær fleksibel: Vær åben for at justere dine spisetider og opleve den autentiske spanske madkultur.

Bon appétit – eller som de siger i Spanien: ¡Buen provecho!

#Madtid #Middag #Spansk