Hvad koster det at spise ude i Japan?

Din guide til at spise ude i Japan på et budget

Japan er kendt for sin kulinariske mangfoldighed og høje kvalitet af mad, men mange rejsende bekymrer sig om, hvorvidt de har råd til at nyde den japanske madscene. Frygt ej! Det er fuldt ud muligt at spise fantastisk i Japan uden at sprænge budgettet.

Hvad kan du forvente at betale?

Priserne på restauranter i Japan varierer naturligvis afhængigt af typen af restaurant, beliggenheden og ingrediensernes kvalitet. Men generelt kan du spise godt for overraskende rimelige priser. Forvent at betale:

• Hverdagsrestauranter (casual dining): Dette er steder, hvor de lokale spiser frokost eller en hurtig aftensmad. Her kan du nemt finde et lækkert og mættende måltid for 30-40 kr. Dette kan inkludere retter som ramen, udon, soba, curry rice eller donburi (risretter med forskelligt topping).
• All-you-can-eat og -drink buffeter (Tabehoudai & Nomihoudai): Disse er en fantastisk måde at prøve en masse forskellige retter og drikkevarer på én gang. De tilbydes ofte i en begrænset tidsperiode (typisk 90-120 minutter) og koster typisk 100-150 kr. Det er en god idé at undersøge, hvad buffetten indeholder, før du slår til, da udvalget kan variere meget.
• Izakaya (japanske gastropubber): Her kan du finde et stort udvalg af mindre retter, perfekte til at dele. Priserne pr. ret er relativt lave, men det kan hurtigt løbe op, hvis du bestiller mange forskellige ting. Forvent at betale omkring 50-100 kr. pr. person, ekskl. drikkevarer.
• Sushi restauranter: Priserne her varierer meget. Du kan finde kæde-sushi restauranter (Kaitenzushi eller “rotating sushi”) med meget overkommelige priser, hvor du selv tager sushi fra et rullebånd. Du kan også besøge eksklusive sushi restauranter, hvor prisen pr. person let kan overstige flere tusinde kroner.

Tips til at spare penge på mad i Japan:

• Gå efter frokosttilbud: Mange restauranter tilbyder frokostmenuer (Lunch Set) til en betydeligt lavere pris end aftenmenuerne.
• Spis på lokale restauranter: Undgå turistfælder og find restauranter, der er populære blandt de lokale. De er ofte billigere og giver en mere autentisk oplevelse.
• Køb mad i supermarkeder og convenience stores (Konbini): Supermarkeder og Konbini (som 7-Eleven og FamilyMart) har et stort udvalg af frisk mad, snacks og drikkevarer til rimelige priser. Her kan du finde bento-bokse (madpakker), onigiri (risboller) og meget mere.
• Prøv stå-restauranter (Tachigui): Disse restauranter har ingen siddepladser, og du spiser stående ved en disk. De er ofte hurtige, billige og velsmagende.
• Drik vand fra hanen: Vand er drikkeligt fra hanen i Japan, så du behøver ikke at købe dyrt flaskevand.
• Vær opmærksom på servicegebyrer: I nogle restauranter (især de dyrere) kan der blive lagt et servicegebyr oven i regningen. Det er dog ikke almindeligt på de mere budgetvenlige steder.

Konklusion:

At spise ude i Japan behøver ikke at koste en formue. Ved at vælge de rigtige steder og være opmærksom på dine udgifter, kan du nyde en fantastisk kulinarisk rejse uden at tømme din pengepung. Bon appétit! (eller Itadakimasu!)

#Japan #Priser #Spise Ude