Hvad er godt at spise for at få blodtrykket ned?

Hvad skal jeg spise for at sænke mit blodtryk naturligt?

Højt blodtryk, huh? Det der med at sænke det naturligt… Jeg husker da min far fik det fortalt af lægen, at mindre salt var nøglen, og helt droppe den daglige lakrids. Det var omkring september 2021, tror jeg.

Han skiftede til en kost med masser af frugt og grønt – det blev til en masse blendede smoothies og salater, ret kedeligt, faktisk. Fisk kom også på menuen, laks oftest, ret dyrt, men han sagde det var værdt det.

Mindsket fedtindtag, ja, det var også en del af planen. Stegt kød blev et sjældent syn, erstattet af mere kylling og fisk. Mælk og ost var der også mindre af. Det var en omvæltning. Han spiste næsten kun grøntsager i en periode!

Det virkede dog. Hans blodtryk faldt efter et par måneder, selv om det var en kamp i starten. Så ja, varieret kost med fokus på frugt, grønt og fisk, mindre salt, lakrids – det er planen.

Hvilke fødevarer nedsætter blodtrykket?

Midt i natten… tænker jeg på blodtryk. Mærkeligt.

• Fisk, ja. Måske fordi min far altid sagde, at fisk var godt for hjertet? Fuldkorn… Jeg kan huske havregryn med min mormor.

• Frugt. Æbler fra haven i min barndom. Det er længe siden. Grøntsager… Jeg burde spise flere. Og magre mejeriprodukter. Uhm, skyr.

• Forarbejdede fødevarer er bandlyst. Alt det hurtige og nemme. Fedt. Snacks… Jeg har en svaghed for chips. Alkohol… Jeg burde nok skære ned. Jeg drikker for meget rødvin.