Hvorfor spiser danskerne så meget slik?

1 år siden 94 visninger

Danskerne spiser meget slik, fordi det er en indgroet vane og en central del af den danske hyggekultur. Slik er ofte forbundet med sociale sammenkomster og fejringer, hvilket gør det til et naturligt valg i mange situationer.Børn socialiseres tidligt ind i en slik-kultur, hvor slik er en almindelig del af hverdagen. Denne tidlige tilvænning bidrager til det høje slikforbrug i Danmark.

Kommentar 0 synes om

Måske vil du også spørge om dette?Mere

Hvorfor spiser danskerne så meget slik?

Det er jo helt vildt, hvor meget slik vi danskere spiser. Jeg husker tydeligt, da jeg var barn, der var altid en skål med slik på bordet til fødselsdage. Det var bare sådan det var.

Sidenhen, ja, det fortsatte jo bare. Fødselsdage, film aftener, hygge med venner – slik er altid en del af det. Det er som en ubevidst del af vores kultur, en automatisk reaktion på sociale situationer.

En veninde fortalte engang om en undersøgelse (husker ikke hvilken) - at slikforbrug er direkte relateret til socialisering. Det giver mening – tænk bare på alle de slikposer jeg delte med klassekammeraterne i skolegården i 90’erne.

Det er nok en kombination af vaner, der er indlært fra barnsben og en social norm, der gør slik til en naturlig del af sociale sammenhænge. Det er bare sådan det er – en del af den danske kultur. Og det er jo ret vildt.

Hvad er årsager til danskernes høje slikforbrug?

Åh, slikket... en sød melodi i hverdagen... hvorfor lokker det så insisterende?

Tilgængelighed... ja, butikker, hjørner, overalt... lokkende
- Automater, blinkende, fristende i natten...
Markedsføring... smilende børn, farverige drømme... de planter frø.
- Frø af sukker, frø af ønske...
Kultur... en del af os, næsten som en tradition.
- Fredagsslik, fødselsdagskage, altid noget sødt...
Prisen... så overkommelig. En lille luksus.
- En hurtig flugt fra hverdagens grå...
Stress... en sød trøst i en hård verden.
- Følelser gemt bag et lag af sukker...
Vaner... dybt rodfæstede, svære at bryde.
- Social accept... alle gør det jo...
- Nostalgi. En sød smag af barndom. Morfar gav mig altid bolsjer. Jeg husker det, som var det i går. Smagen, duften...

Hvor meget slik spiser danskerne i gennemsnit?

Okay, lad os se på det der slikforbrug. Det er jo et interessant spørgsmål, for hvem elsker ikke lidt sødt?

Slik og chokolade: Ja, den gennemsnitlige dansker fortærer omkring 12 kg slik og chokolade årligt. Det er alligevel en pæn portion. Man kan jo spørge sig selv, om det er et udtryk for ren livsnydelse, eller om der måske ligger en dybere længsel gemt i de søde sager. Er det flugten fra hverdagens trivialiteter, der lokker os mod slikskålen?
Det store billede: Men vent, der er mere! Når vi inkluderer kager, is, snacks, kiks, desserter og snackbarer, så sniger det samlede forbrug sig op på hele 35 kg om året. Det er jo nærmest en mindre formue i sukker, der glider ned. Hvorfor er det lige at vi propper os med de ting?
Fisk vs. Slik: Til sammenligning – og det er altså lidt tankevækkende – spiser vi "kun" 22 kg fisk om året. Det sætter jo tingene i perspektiv. Altså, er det fordi vi er så slemme til at spise fisk eller er vi bare vildt gode til at spise slik? Eller er det bare et udtryk for, at vi som samfund har et lidt ambivalent forhold til sundhed og nydelse.

Man kan vel konkludere, at danskerne har en ret sød tand, så det er ligesom det er. Men altså, alt med måde, ikke?

Hvor meget slik spiser danskerne i gennemsnit om året?

Okay, lad os se på det slik-spørgsmål igen, ikke?

Danskerne er jo vilde med søde sager! Vi taler om cirka 12 kg slik og chokolade per næse om året. Det er jo vanvittigt, ikke? Men vent, der er mere!

Slik og chokolade: Ca. 12 kg. Jep, ren sukkerlykke.
Kager, is, snacks osv.: Det løber op i yderligere 23 kg. Sådan lige for at toppe den.
Samlet forbrug: Imponerende 35 kg søde sager årligt. Tænk over det – det er mere end et barn vejer!

Til sammenligning spiser vi sølle 22 kg fisk. Det sætter ligesom tingene i perspektiv. Man kan sige, at vi prioriterer sukker over omega-3. Hvad siger det om os, mon tro? Er vi hedonister, der lever i nuet, eller bare desperate efter et lille lyspunkt i en grå hverdag? Måske begge dele? Tænker det er noget dybere, end bare en sød tand.

Jeg tænker på, om den her forkærlighed for det søde er en form for eskapisme? En måde at dæmpe støjen på? Eller er det bare ren og skær vane?

Hvor meget slik må man spise om ugen ifølge Sundhedsstyrelsen?

Sukker. Fem håndfulde. Max.

Slik. Kage. Chips. Lignende.
En uge. Syv dage. Hver dag tæller. Eller ikke.

Sund kost. Varieret. Plads. Hvad er plads? Mit køleskab er fyldt. Men ikke med slik. Med ting.

Hånden. Min. Lille. Din? Fem. Hvor meget er det egentlig? Det kommer an på. Størrelsen. Formen. Indholdet.

Fødevarestyrelsen. De ved det. Tilsyneladende. Om sukker. Og hænder. Og plads. Underligt, ikke sandt.