Er det sundt at spise proteinbarer?

Er det sundt at spise proteinbarer? Fordele og ulemper

Mange vælger at inkludere er det sundt at spise proteinbarer i deres dagligdag som en nem og hurtig kilde til ekstra energi.
Det er dog vigtigt at kende til produkternes sande indhold af næringsstoffer og kalorier, før du gør dem til en fast del af din kost.

Er det sundt at spise proteinbarer?

Proteinbarer fremstår ofte som det sunde valg i supermarkedet, men virkeligheden er en smule mere nuanceret, da de sjældent er decideret sunde i klassisk forstand. Svaret afhænger fuldstændig af din livsstil, dit aktivitetsniveau og formålet med dit indtag. For de fleste fungerer de bedst som et praktisk supplement, når tidsplanen er stram.

Forbrugerrådet Tænk fremhæver, at mange proteinbarer minder mere om konventionelle chokoladebarer, end folk lige går og tror. De indeholder ofte store mængder fedt og sukker, hvilket betyder, at kalorieregnskabet hurtigt kan tippe den gale vej, hvis man spiser dem som almindelige snacks.

Næringsindhold: Kalorier, sukker og faldgruber

En gennemsnitlig proteinbar leverer ofte omkring 150 til 400 kalorier.^[1] Hvis dit primære mål er vægttab, kan det hurtigt modvirke det nødvendige kalorieunderskud. Udover det høje kalorieindhold viser undersøgelser af det Skandinaviske marked, at op mod 40 procent af de populære barer indeholder lige så meget sukker som en almindelig plade chokolade eller konfekture. Det betyder, at er proteinbarer gode til vægttab kan besvares med et nej i mange tilfælde, da blodsukkeret kan få et ordentligt spidsbelastningsboost, selvom emballagen lover sundhed og fitness.

Når man kigger på selve proteinindholdet, bør en bar ligge på mellem 15 og 20 gram protein for at kunne fungere som et effektivt restitutionstilskud efter hård træning. Desværre viser markedsoversigter, at mængden af fyldstoffer og polyoler ofte er markant. Disse sukkeralkoholer kan i større mængder give slemme mavegener og oppustethed, hvilket sjældent er det, man ønsker efter en god træningstime.

Hvornår giver det mening at spise proteinbarer?

Selvom der er bagsider af medaljen, har proteinbarer en klar berettigelse i visse situationer. For eliteatleter, personer i hårdt fysisk arbejde eller dem, der træner tung styrketræning flere gange ugentligt, er proteinbarer en nem kilde til hurtig muskelrestitution. Når du står i lufthavnen, på motorvejen eller på kontoret uden adgang til rigtig mad, er en bar langt bedre end fastfood.

Det handler grundlæggende om at læse varedeklarationen grundigt. Kig efter hvor mange kalorier er der i en proteinbar, samt ingredienslisten for at sikre, at du vælger barer, der bruger rigtige fødevareingredienser som nødder, kerner og tørret frugt frem for syntetiske isolater og langsigtede kemiske tilsætningsstoffer.

Naturlige alternativer til det hurtige mellemmåltid

Vil du undgå de forarbejdede barer helt, findes der rigtig gode alternativer i hverdagen. En lille håndfuld mandler og en frisk banan eller et æble giver sunde mellemmåltider uden proteinbar, som tilfører sunde fedtsyrer, vitaminer og naturlige kostfibre helt uden kunstige sødestoffer og polyoler. Mandler og nødder: Giver langsom energi og sunde umættede fedtsyrer. Frisk frugt: Tilfører vigtige mikronæringsstoffer og naturligt sukker uden fyldstoffer. Grydeklid eller skyr: Giver en høj mæthedsfornemmelse og rent protein uden unødvendige tilsætninger.

Sammenligning: Proteinbar versus naturlige mellemmåltider

Industrielle Proteinbarer

• Ofte højt kalorieindhold og tilsat kunstig sødme eller sirup
• Kan give oppustethed på grund af et højt indhold af polyoler og maltitol
• Ekstremt høj - kan ligge i tasken i månedsvis uden at blive dårlig

Naturlige mellemmåltider (Frugt og nødder)

• Naturligt indhold af fibre, vitaminer og sunde fedtsyrer uden kemi
• Skånsom for fordøjelsen og giver en stabil mæthedsfornemmelse
• Middel - kræver lidt planlægning og opbevaring i en boks

Mias kamp mod de skjulte kalorier i travle hverdage

Mia, en 31-årig grafiker fra Aarhus, spiste tre proteinbarer om ugen i den tro, at det holdt hendes vægttab på sporet, mens hun arbejdede på store deadlines foran computeren.

Hun mærkede dog hurtigt en snigende træthed og ubehag i maven efter hver bar, men troede først, det skyldtes stress på jobbet.

Efter at have kigget nærmere på varedeklarationen opdagede hun, at de barer, hun foretrak, indeholdt næsten 240 kalorier og store mængder sødemidler per styk.

Hun skiftede barerne ud med en håndfuld mandler og et æble, hvilket eliminerede hendes mavegener fuldstændigt og hjalp hende med at opnå et stabilt vægttab over de efterfølgende måneder.