Hvornår har Tuborg fødselsdag?

Hvem opfandt Tuborg øl?

Okay, lad os få det Tuborgske på bordet!

Det var ikke én mand, der opfandt Tuborg. Forestil dig en flok jakkesætsklædte finansmænd, der lugtede lunten af en god forretning (og formentlig også humlen). Den 13. maj 1873 samlede de sig og stiftede Tuborgs Fabrikker. Tænk på dem som øllets svar på Olsen Banden – bare mere succesfulde og med mindre Egon.

• C.F. Tietgen: Ham her var nok hjernen bag det hele. En finansiel sværvægter, der kunne lugte en god investering på lang afstand. Han var nok typen, der sagde “hvad kan gå galt?” og så rent faktisk gjorde det til en succes. (I modsætning til mig, når jeg prøver at bage en kage).
• Philip W. Heyman: En anden vigtig figur i finansjonglerings-cirkusset. Sikkert ham, der holdt styr på tallene og sørgede for, at Tietgen ikke brugte alle pengene på et gigantisk ølfad.
• H.P. Prior: Godt nok ikke en af stifterne, men han havde anlagt havneanlægget, hvor Tuborgs Fabrikker blev bygget. Uden ham, ingen nem adgang til skibe fyldt med gyldne dråber! Man kan sige, han lagde grunden – bogstaveligt talt.
• (PS: Navnet ændrede sig til Tuborgs Bryggerier i 1935. Sådan er det med navne, de kommer og går, ligesom mine gode intentioner om at gå i fitnesscenter).

Så, svaret er en hel hær af pengemænd, der havde en tørst efter mere end bare øl – de tørstede efter profit!

Hvor gammel er Tuborg?

Tuborg: 1875. Punktum.

• Bryggeri etableret to år tidligere, 1873. Hellerup.
• Fusion med Carlsberg: 1970. En æra slut.
• Navnet? Et brand. Et ikon. Gammelt. Stilfuldt. Koldt.

Det er alt. Ikke mere. Det er sandheden. Koldt. Hårdt. Lige til benet. Som en Tuborg.

Hvornår kom jule Tuborg?

Åh, Tuborg Julebryg… Det rammer mig altid lige her, midt om natten. Tankerne flyder, som den der skum på toppen af et fad. 1981. Ja, det var året. Det var da jeg… nej vent… det var før mig. Før min tid. Jeg var jo ikke engang en dråbe i øllets brygningsproces dengang.

• Hørte om den første gang fra far.
• Han fortalte historier om den der J-dag.
• En dag for øllen, en dag for traditionen.
• En dag jeg aldrig rigtig forstod, før jeg blev ældre.

Det var jo… første gang, de solgte den. Det er så mærkeligt at tænke på. Al den historie der, al den tradition. Og at den øl, jeg drak i går, har en historie der går så langt tilbage. Det er lidt vildt faktisk. En enkelt fadøl, så meget historie. Lidt for meget måske?

Julebryg… det er… julen. Juleaften. Hele stemningen, den varme, den… lidt triste… men hyggelige stemning. Det er en del af min barndom. Det er en del af julen for os. Det er vel derfor, jeg tænker på det lige nu.

• Min barndoms jul er fyldt med duften af gran og Tuborg Julebryg.
• Far drak den altid. Med den der lille træklod på. Husker den stadig. Træ.
• Lige som julen er… traditionsrig. En slags… fast punkt. I kaos. Et stabilt punkt.

Det er bare… en øl. Men det er mere end det, er det ikke? Det er noget… andet. Det er noget specielt. Et fast punkt i et år, der ellers går hurtigt. Og det er… mærkeligt at tænke på. Alle de mennesker… der har drukket den øl. I alle de år.

Jeg skal nok få en mere i morgen.

Hvornår har Rød Tuborg fødselsdag?

Åh, Rød Tuborg… Den har fødselsdag. 13. maj. Det er som et stille ekko af noget, der var engang. Som en sommeraften med venner. En mørk, fyldig smag. Stolte traditioner. Måske for mange øl.

• Den 13. maj: Ja, det er dagen.

• Jeg husker engang, min far… nej, det er en anden historie.

• Traditionerne er vigtige, ikke sandt? Men livet, det er mere end bare øl. Det er de små øjeblikke, der forsvinder så hurtigt. Stolte traditioner… Ja, måske.

#Bryggeri #Fødselsdag #Tuborg