Hvor varmt skal vandet være for at slå bakterier ihjel?

Hvor varmt skal vandet være for at dræbe bakterier?

Vi vasker hænder for at bekæmpe bakterier, men hvor varmt skal vandet være for at eliminere dem effektivt? Et simpelt svar er 70 grader Celsius. Ved denne temperatur dør de fleste almindelige bakterier, der kan overleve på vores hænder.

Men 70 grader er et kritisk punkt. Mens det dræber bakterier, er det ikke en temperatur, vi kan eller bør holde vores hænder i. For længe i vand, der er så varmt, ville skade huden og udløse ubehag og tilmed kunne forårsage hudirritationer.

Faktisk er varmen, vi bruger til at vaske hænder, afbalanceret af behovet for at bevare vores hudhelbred. Det er derfor, en temperatur omkring 40-45 grader Celsius er mere end tilstrækkelig til at fjerne de fleste skadelige bakterier. Vandet skal være varmt nok til at give en effektiv rengøring, men ikke varmt nok til at skade eller ubehageligt irritere huden. Ved at vaske hænder i et passende temperaturinterval, opnår man den ønskede bakteriedræbende effekt, uden at udgøre en risiko for hudhelbredet.