Hvor mange kalorier er der i en gammeldags?

Den bitre sandhed: Hvor mange kalorier gemmer der sig i en Gammel Dansk?

Gammel Dansk. Navnet vækker billeder af hyggelige julefrokoster, familiemiddage og den karakteristiske, let bitre smag. Men bag den nostalgiske charme lurer et spørgsmål, der kan give selv den mest garvede snaps-kender pause: Hvor mange kalorier gemmer sig egentlig i den lille flaske?

Svaret er ikke så simpelt som man måske skulle tro. Information om kalorieindhold varierer, og ofte angives det pr. 100ml eller pr. standard shot (ca. 4 cl). For at give et præcist svar må vi fokusere på vægten. Gammel Dansk vejer omtrent 0.96 gram pr. milliliter. Dette betyder, at 100 gram Gammel Dansk svarer til ca. 104 ml.

Ud fra oplysninger om Gammel Dansks alkoholprocent og den kendte energi værdi af alkohol (7 kcal pr. gram), kan vi beregne et omtrentligt kalorieindhold. Det er vigtigt at bemærke at dette er en beregning baseret på generel viden om drikkens sammensætning og ikke officiel producentinformation.

Ved at tage udgangspunkt i de omtrentlige 214 kalorier pr. 100 gram, som angivet i spørgsmålet, kan vi beregne et kalorieindhold for et typisk “shot” på ca. 4cl: Da 4cl svarer til ca. 3.84 gram, vil 4cl indeholde omtrent 82 kalorier (4cl x 0.96 g/ml x 214 kcal/100g / 100).

Det er dog vigtigt at huske på denne beregning er et estimat. Den nøjagtige kalorieværdi kan variere afhængigt af produktionsprocessen og små variationer i indholdet. Desuden bidrager de minimale mængder af sukker og andre ingredienser også til det samlede kalorieindhold, selvom alkohol udgør langt størstedelen.

Konklusionen er derfor, at mens et enkelt shot Gammel Dansk ikke vil overvælde din kalorieramme, er det vigtigt at være bevidst om, at selv små mængder kan bidrage til det daglige kalorieindtag. Lige som med al anden alkohol, er moderation nøglen til nydelse uden at gå på kompromis med helbred og vægt. Nyd den bitre smag med måde!