Hvor mange cl er et vinglas?

Hvor mange cl er et vinglas? Standardmål vs servering

Mængden afhænger fuldstændig af serveringsstedet og traditioner. At ramme det korrekte mål med hvor mange cl er et vinglas beskytter mod unødigt spild og sikrer den perfekte balance under middagen. Få det fulde overblik her for at servere dine drikkevarer helt korrekt hver gang.

Hvor mange cl er et vinglas?

Et standardglas vin indeholder typisk 12 til 15 cl (centiliter). Nogle gange virker det som et simpelt spørgsmål, men svaret afhænger ofte af, om du skænker derhjemme, sidder på restaurant, eller prøver at holde styr på dit alkoholforbrug. Mangler du et hurtigt overblik? Lad os dykke ned i standardmål for vin cl.

Standardmål for vin og de forskellige glastyper

Når du taler om standardmål for vin, er der stor forskel på hverdagsglas og det, du får serveret i byen: Lille glas / 1 genstand: 12 cl, hvilket svarer til ca. 1,1 til 1,2 genstande afhængigt af alkoholprocenten. Almindelig restaurant-skænk: 12,5 til 15 cl. Stort glas: 16 til 20 cl, hvilket svarer til 1,5 genstande eller mere.

Fordeling af en standardflaske vin

En standardflaske vin indeholder 75 cl. Hvordan fordeler det sig så i praksis, når du har gæster på besøg? Det er faktisk ret ligetil, når du først kender regnestykket, selvom hvor meget vin skænker man i et glas næsten altid skænker for meget i starten.

Skænker du 12,5 cl pr. glas, giver det præcis 6 glas i en flaske. Vælger du i stedet at skænke 15 cl pr. glas, rækker flasken til 5 glas. Hvis du vil undgå at løbe tør midt i middagen, er det værd at have disse tal i baghovedet.

Alkoholgenstande og praktiske tips

Det kan være rart at vide, hvor meget man egentlig indtager. Hvor mange cl i et glas rødvin på 12 cl med en normal alkoholprocent tæller som én genstand, men en generøs restaurant-skænk på 15 cl kryber hurtigt op over halvanden genstand. Husk på, at vinuafhængige målinger viser, at mange derhjemme uforvarende kommer til at skænke op mod 20 cl ad gangen.

Sammenligning af glasstørrelser og serveringsmængder

Forskellige skænke- og glastyper har stor betydning for både oplevelsen og mængden af alkohol.

Lille glas

- 12 cl

- Ca. 1 til 1,2 genstande

- Typisk til smagninger eller stram styring af forbrug

Standard restaurant-glas

- 12,5 til 15 cl

- 1,2 til 1,5 genstande

- Normen på caféer og restauranter

Stort glas

- 16 til 20 cl

- 1,5 genstande eller mere

- Hjemmehygge eller store bourgogneglas

Selskabet der løb tør for vin

Line holdt middag for seks venner i København og havde købt tre flasker vin til maden, hvilket burde svare til 18 glas á 12,5 cl.

Da gæsterne ankom, fandt hun nogle store, svulmende vinglas frem og skænkere gavmildt op, uden at tænke over målene.

Allerede efter hovedretten opdagede hun, at de to første flasker var tomme, fordi glassene reelt indeholdt nærmere 20 cl pr. stk.

Line måtte hurtigt åbne den sidste flaske og lære lektien: Store glas lokker til større skænke, og en flaske rækker kortere end forventet.