Hvilken slags havregryn er sundest?

Hvilken slags havregryn er sundest? Det spørgsmål har jeg da også selv tumlet med! Jeg mener, man vil jo gerne gøre det rigtige, ikke? Spise sundt, føle sig godt tilpas. Og havregryn, det er jo nærmest et helligt måltid for mig om morgenen. En varm kop, måske med lidt honning og en håndfuld bær… ah.

Så hvad er svaret? Nå, ja, det viste sig at være ret enkelt, faktisk. Økologiske havregryn, enten grov- eller finvalsede, er vinderne. Det er i hvert fald hvad jeg fandt ud af efter at have googlet mig halvt ihjel – og ja, der er da også sikkert en masse undersøgelser derude der beviser det, men jeg husker ikke talene præcist. Det vigtigste er jo, at de er fyldt med kostfibre.

Tænk sig, al den fiber! Det hjælper jo med fordøjelsen, ved du. Jeg husker engang, hvor jeg spiste alt for meget junkfood, og min mave sagde mig det på den mest ubehagelige måde! Så nu er jeg ekstremt opmærksom på fibre. Og så hjælper det kroppen med at slippe af med kolesterol og galdesyrer, hvilket jo nok er en god ting. Jeg ved ikke, hvordan den del præcis fungerer, men det lyder da positivt, ikke?

Om det skal være grov- eller finvalsede, det er mere et spørgsmål om smag og behag, tror jeg. Jeg foretrækker selv grovvalsede. De giver bare en bedre tekstur, mere bid. Men min kæreste, han elsker de finvalsede – han synes, de er mere cremede. Så det kommer helt an på, hvad man bedst kan lide. Det med den ekstra fiber i de grovvalsede – ja, det er jo lidt en bonus, ikke? Et ekstra plus i en i forvejen god start på dagen!