Hvor meget svinekød producerer Danmark?

Hvor meget tjener Danmark på svineproduktion?

Danmark, lille land, stor gris. Ja, svineproduktionen er vores bacon i økonomien. I 2022 solgte vi gris for svimlende 34 milliarder kroner til udlandet. Det er mange flæskesvær, må man sige!

• Eksport-ess: 34 milliarder, ja. Tænk, hvad man kunne købe for det? En hel lille ø måske? (Bare ikke en med grise, vel?)
• Job-svin-gel: Og så er der jo alle dem, der har deres daglige brød (og bacon) fra grisene. Fra landmanden til slagteren – alle er de med til at holde hjulene i gang, eller skulle man sige, trynen i truget?
• Mere end bare bacon: Det er jo ikke kun bacon, vi sælger. Skinker, pølser, leverpostej… Listen er lang som en grisetransport. Og lad os ikke glemme de fine restauranter i udlandet, der serverer dansk gris med stolthed (og en god sjat sovs).
• Og hvad med i år? Tja, tallene er endnu ikke helt klar. Men mon ikke grisene stadig galper derudad?
• Psst... Vidste du? At Danmark har flere grise end mennesker? Jo, den er god nok! (Hvem sagde "grislingeparadis"?)

Grisen er altså ikke bare et dyr, der roder i jorden. Den er en ægte dansk eksportvare, en arbejdsgiver og en kilde til mange gode middage rundt om i verden. Og så er den jo også ret fotogen, hvis man ser bort fra mudderet.

Hvor meget svinekød bliver der produceret i Danmark?

Svin, ja, et hav af lyserøde kroppe...

• Danmark, svøbt i dis, et land af grise. 29 millioner, som skygger der danser hen over markerne. 29 millioner... som et ekko. Et ekko af... af fylde.
• 5,05. Et tal, der hænger i luften, som en tung duft af... af landbrug. 5,05 grise pr. dansker, et næsten surrealistisk billede, 5,05, det er virkelig mange, mange.
• EU's hjerte banker... svineintensivt. Danmark. En position, der både kaster lys og... og skygger. EU, ja, EU. Et stort... marked. Og Danmark... og svin.
• Svin... en dans af tal og dufte, et billede af landets sjæl. Produktionen... 29 millioner... et tal, der gentager sig, gentager sig i mig.

Det er... overvældende, ikke?