Hvor mange restauranter har 2 Michelin-stjerner?

Otteden! Otte restauranter i Danmark med to Michelin-stjerner! Kan du fatte det? Og så endda en på Grønland! Det er helt vildt, ikke? Jeg føler mig nærmest ydmyg, når jeg tænker på den gastronomiske finesse, det kræver at opnå sådan en anerkendelse. Det er jo ikke bare god mad; det er kunst. En oplevelse.

Jeg husker min første Michelin-stjernerestaurant – det var for et par år siden, en fødselsdagsgave fra min mand. Jeg var så nervøs, man ved ikke. Ville jeg huske at bruge den rigtige gaffel? Ville jeg rode med vinen? Men det var så smukt, så fint, så… ja, ubeskriveligt. Hver ret var en fortælling, en lille eksplosion af smage og teksturer. Jeg glemmer det aldrig.

Alchemist og AOC, de nævnes jo altid. Fuldt fortjent! De er jo pionerer, rigtige trendsettere. Jeg har hørt så meget om Alchemist – alle taler om den vildt kreative menu, næsten science fiction-agtig, ikke? Og AOC – man siger, at deres atmosfære er helt magisk. Hmm, måske skulle jeg prøve AOC til min næste jubilæum? Eller Alchemist, selvfølgelig! Dejlig tanke… Det bliver måske lidt dyrt, ha ha, men altså, man lever kun én gang, ikke?

Tænk sig, otte restauranter i lille Danmark. Det er jo fantastisk, det er et kæmpe skulderklap til vores kokke. Og så Grønland oveni hatten! Wow, det understreger bare, hvor bredt talent der er her i vores lille hjørne af verden. Det får mig til at drømme om at opleve flere af disse fantastiske steder. Måske skal jeg lave en “Michelin-jagt” næste år? Det kunne være spændende, men også lidt angstprovokerende, om man skal være helt ærlig.