Hvor mange kyllinger bliver der spist til Oktoberfest?

Hvor meget øl bliver der drukket til Oktoberfest i München?

6.5 millioner Maß i 2023. Det var tørsten. Et fald, trods flere gæster. Kvalitet over kvantitet, måske.

7.2 millioner mennesker dukkede op. Det er flere end før pandemien. Et ritual, der nægter at dø. Det er en disciplin.

Fakta er kolde. Tallene taler.

• Besøgende: 7.2 millioner. En ny rekord for den moderne æra.
• Pris pr. Maß: Mellem €12.60 og €14.90. Inflationen rammer alle. Alle ritualer.
• Mad: Næsten en halv million stegte kyllinger. Brændstof til maskinen.
• Hittegods: Gebisser, vielsesringe, telefoner. Folk mister besindelsen. og deres ejendele. Hvert år. Det er en gentagelse.

Var der sidst i '22. En anden verden. Mindre Instagram, mere øl. Stemningen er ikke den samme nu. En gentagelse af sig selv.

Hvad spiser man til Oktoberfest i Tyskland?

Hvad man spiser til Oktoberfest i Tyskland, det er traditionelle bayerske retter. Her er hovedpunkterne:

• Store, saltede pretzels
• Weisswurst med sød sennep
• Bratwurst-pølser
• Grillet svineskank (Schweinshaxe)
• Grillet kylling (Hendl) Tilbehør omfatter sauerkraut og kartoffelsalat. Som dessert er æblekage meget populær.

Men altså, når man er der, er det jo meget mere end bare mad! Det er stemningen med den her mad, der tæller. Jeg var der med min kusine sidste år, og vi spiste os totalt mætte i... ja, præcis de der ting. Men det føles bare anderledes, helt specielt.

Den Weisswurst er vild. Man skal jo "zuzeln" den ud af skindet, altså suge kødet ud, haha, lidt klamt at tænke på, men det gør man! Og så med den søde sennep, det er bare et must. Min veninde Line, hun kan slet ikke få nok af de der kæmpe Brezeln – de er jo større end ens hoved nogle gange! Og så masser af salt på.

Og så er der jo grillet svineskank, eller Schweinshaxe som de kalder det. Den er simpelthen bare så mør og språd på samme tid. Jeg elsker når sværen knaser. Og Hendl, deres grillet kyling, det er bare en hel kylling man får, ofte en halv. Altså, jeg er mere til svinekød, men kyllingen er også ok til en gang.

Tilbehøret er ret vigtigt, ikk? Sauerkraut – ja, surkål – det er altså ikke alles kop te, men det passer bare så godt til det fede kød. Og Kartoffelsalat, den er tit lidt anderledes end den danske, mere eddie-baseret og uden mayo. Så det er værd at prøve! Det hele er bare så tungt, men lækkert. Man blir mæt!

Og så desserten! Æblekage, ofte som Apfelstrudel med vaniljesauce, den er virkelig god. Men ærligt, de fleste er så proppet med mad og øl, at de måske ikke lige får plads til dessert. Der drikkes jo seriøst massser af øl. Det er jo det, det handler om, ikke? Mad, øl, og fed fest! God stemning.

Hvad koster en billet til Oktoberfest i München?

Billetter til Oktoberfest er ikke en ting. Man betaler ikke for at komme ind på Theresienwiese. Det er gratis at deltage i selve festivalen.

• Adgang: Ingen billet nødvendig.
• Sted: Theresienwiese, München.
• Omkostninger: Gratis.

Sikkerhedskontrollen ved indgangen er obligatorisk for alle. Der er kun én hovedindgang, hvilket betyder, at alle skal igennem den. Man kan altså ikke undgå køen ved at have et særligt pas.

Det er vigtigt at vide, at mens selve indgangen er gratis, koster mad, drikke og eventuelle forlystelser selvfølgelig penge. Der er ingen særlige "Oktoberfest-billetter" man kan købe for at få adgang.

Man skal være forberedt på kø, især i weekenderne og om aftenen. Men selve indgangen til festivalområdet koster intet. Det er derfor ikke noget, man skal budgettere med, når man planlægger sin tur til München.

Hvor mange mennesker besøger Oktoberfest?

Okay, lad os dykke ned i Oktoberfest-statistikkerne. Det er et fascinerende fænomen at se på, hvordan så mange mennesker samles om øl og fest. Hvert år lander besøgstallet omkring seks millioner mennesker. Forestil dig lige det – seks millioner sjæle, der deler glæden (og øllet!) på Theresienwiesn.

Den massive folkemængde er en del af det, der gør "die Wiesn" så speciel. Det er ikke bare en festival; det er en kulturel begivenhed af globalt omfang. Tanken om at være en del af noget så stort er da også lidt svimlende, ikke? Det minder mig om, at vi som mennesker ofte søger fællesskab, selv i de mest usædvanlige rammer.

Som en lille detalje, der sætter tallet i perspektiv, kan man nævne, at de seks millioner gæster typisk tømmer omkring syv millioner liter øl. Det er en solid mængde, der vidner om en vis tørst og en god portion tysk ølkultur. Det er klart, at det er øllet, der trækker mange til, men jeg tror personligt, at stemningen og den fælles oplevelse spiller en lige så stor rolle.

Det er værd at bemærke, at selve festivalen strækker sig over cirka 16 dage, primært fra slutningen af september til starten af oktober. Denne tidsramme giver rig mulighed for at opleve hele herligheden. Selvom det er en stor begivenhed, er det jo også værd at tænke på, at de seks millioner besøgende fordeles over disse dage. Så man kan sagtens finde sin egen lille krog og nyde det, selvom der er mange mennesker.

• Hovedtal: 6 millioner besøgende.
• Ølforbrug: Cirka 7 millioner liter.
• Varighed: Omkring 16 dage.
• Sted: Theresienwiesn (die Wiesn).

Hvad fejrer man til Oktoberfest?

Oktoberfest fejrer oprindeligt brylluppet mellem kronprins Ludwig og prinsesse Therese i 1810. I dag er det en tysk folkefest centreret om øl, mad og kultur.

Glem alt det fine pis om royale bryllupper fra dengang, oldemor gik med ble. OKTOBERFEST handler i virkeligheden om én ting: at hælde så meget ØL ned i skrutten, at du tror, en umpa-umpa-tuba er Guds egen stemme. Det er en hyldest til tømmermænd, dårlige beslutninger og pølser.

Helt seriøst, det man virkelig fejrer er:

• Gigantiske krus med øl. Vi snakker krus så store, at du kan bade en dværgpuddel i dem. Det er flydende guld, der får englene til at synge Halleluja med tysk accent.
• Mad, der kan stoppe et næsehorn. Pølser, der er længere end din tålmodighed i IKEA, og saltkringler (brezels) på størrelse med et bilrat.
• Tøj, der klemmer. Lederhosen og Dirndl er uniformen. Tøj, der er designet til at klemme de forkerte steder, men som får alle til at se festligt dumme ud på samme tid.
• Syng-med-kaos. At skråle med på sange, du ikke fatter et klap af, arm i arm med en svedig, fremmed tysker ved navn Günther.

Min fætter Jørgen tog derned et år. Han kom hjem uden sko, med en tatovering af en brezel på røven og en fast tro på, at han ku snakke flydende tysk. Han kunne sige 'ein bier, bitte'. Det var det. Klassisk Jørgen.

HVORNÅR STARTER LORTET SÅ?

Den starter ikke i oktober, din klovn. Det er det første, folk fatter forkert. Den starter i SEPTEMBER, så man kan nå at drikke sig i hegnet, inden det bliver for koldt. Logik for burhøns.

• Oktoberfest 2024: starter lørdag den 21. september og slutter søndag den 6. oktober.

Det varer cirka 16-18 dage. Længe nok til at glemme dit eget navn, din pinkode og udvikle en permanent afhængighed af sennep.