Hvad spiser tyskerne ikke juleaften?

Hvad tyskerne ikke spiser juleaften

Juleaften er en vigtig højtid i mange lande, herunder Tyskland. Traditionerne omkring mad og drikke varierer fra land til land, og i Tyskland er der et par overraskelser, når det kommer til julemiddagen.

En af de mest bemærkelsesværdige forskelle mellem tysk og dansk julemad er, at tyskerne ikke spiser and juleaften. I Danmark er and en af de mest almindelige retter på julebordet, men i Tyskland er det ikke en del af den traditionelle julemiddag.

I stedet for and spiser tyskerne typisk karpe eller gås juleaften. Karpe er en ferskvandsfisk, der er blevet spist i Tyskland i århundreder. Det siges, at at spise karpe juleaften bringer held og lykke i det kommende år. Gås er et andet populært valg til julemiddagen i Tyskland. Den er typisk fyldt med æbler, løg og krydderier og serveres med rødkål og kartoffelknödel.

En anden forskel mellem tysk og dansk julemad er, at tyskerne ikke drikker snaps juleaften. I Danmark er det almindeligt at drikke snaps som en del af julemiddagen, men i Tyskland er det ikke en del af traditionen. I stedet drikker tyskerne typisk øl eller vin til julemiddagen.

Selvom der er nogle forskelle mellem tysk og dansk julemad, er der også mange ligheder. Begge lande nyder traditionel julemad som rødkål, kartoffelknödel og gløgg. Og begge lande nyder at tilbringe tid sammen med deres kære i løbet af denne festlige tid.