Hvad hedder pomfrit på engelsk?

Pomfritternes sproglige forviklinger: En transatlantisk kartoffelkonflikt

Den sprøde, gyldne kartoffelstængel, kendt og elsket over hele verden – pomfritten. Men hvad hedder den egentlig på engelsk? Svaret, som det ofte er tilfældet med sprog, er ikke ligetil, og afslører en fascinerende kulturel forskel mellem USA og Storbritannien.

I USA er den ubestridte betegnelse french fries. Denne betegnelse, der antyder en fransk oprindelse (selvom den historiske sandhed er mere kompleks), er dybt rodfæstet i den amerikanske sproglige tradition. Man kan næsten høre lyden af en drive-in restaurant og smagen af ketchup, når man hører udtrykket.

I Storbritannien derimod, møder vi en sproglig overraskelse: Her hedder pomfritten chips. Dette kan forårsage en del forvirring for amerikanere, som typisk bruger “chips” om de tynde, sprøde kartoffelskiver, vi i Danmark kender som kartoffelchips. Det britiske “chips” refererer altså til den stærkt friteret, tykkere variant, vi kalder pomfritter.

Denne sproglige forskel understreger, hvordan selv simple fødevarer kan afspejle og underbygge kulturelle skel. Det er ikke blot et spørgsmål om forskellige ord for det samme; det afspejler forskellige madkulturer og gastronomiske traditioner. Den amerikanske forkærlighed for “french fries” i fastfood-konteksten adskiller sig markant fra det mere varierede, og måske mere sofistikerede, britiske forbrug af “chips”, der kan dukke op i alt fra fisk and chips til pub-mad.

Så næste gang du bestiller pomfritter i udlandet, husk at være opmærksom på, hvor du befinder dig. Et simpelt “french fries” kan lede til en forståelsesmisforståelse på den anden side af Atlanten. For at undgå misforståelser, kan det være en god idé at spørge om tykkelsen, eller alternativt bruge en mere generisk betegnelse som “fried potatoes” – men så mister man jo en smule af den specifikke kulinariske oplevelse.

#Chips #French Fries #Pommes Frites