Hvad er der i en Astronaut is?

Hvad indeholder en Astronaut Is?

Astronaut Is er en populær dansk is, der har været elsket af børn og voksne i årtier. Men hvad er det egentlig, der giver Astronaut Is sin unikke smag og konsistens?

Ingredienslisten afslører en blanding af ingredienser, der skaber den perfekte isoplevelse:

• Vand: Basisbestanddelen i enhver is.
• Sukkerarter: Dextrose og glukose-fruktose søder isen.
• Solbærkoncentrat: Giver isen en karakteristisk lilla farve og en let syrlig smag.
• Gelatine: Skaber isens cremede konsistens.
• Stabilisator: Hjælper isen med at holde sin form ved at forhindre dannelse af iskrystaller.
• Surhedsregulerende middel: Justerer isens pH-værdi.
• Farvestoffer: Giver isen dens iøjnefaldende lilla farve.
• Overfladebehandlingsmiddel: Skaber et beskyttende lag på isens overflade.
• Aromaer: Giver isen en intens solbærsmag.
• Vegetabilske olier (kokos og raps): Tilføjer en cremet tekstur og en let nøddeagtig smag.

Denne kombination af ingredienser skaber Astronaut Is' unikke smag og konsistens, der har gjort den til en uimodståelig dansk klassiker.