Hvad er den mest populære drink i verden?

Hvad er den mest populære alkohol?

Øl og vin er de mest populære alkoholdrikke, og de udgør i år omkring 82% af det samlede alkoholkøb.

Ja, altså, det er jo vildt ikke? Helt præcis, så viser tallene i år at øl og vin er den mest solgte alkohol, med sådan knap 82% af alt det, folk køber. Det er en del, altså. Jeg selv tænker jo, at det er fordi det bare er så tilgængeligt, overalt. Du finder det i alle butikker og på alle restauranter.

Helt ærligt, det er vel nok også bare det, vi er vant til. Folk køber tit det, de kender. Og så er det jo tit billigere end at købe en flaske spiritus, selvom man jo også kan finde dyre vine. Jeg drikker for eksempel ofte øl, når jeg ser fodbold med gutterne, det er bare hyggeligt. Og vin til mad, jo.

Men altså, der er jo også andet der er pisse populært, det må man ikke glemme. Især når vi snakker om fester og sådan.

• Spiritus: Gin, rom, vodka – det er jo altid et hit, når der skal blandes drinks, ikke?
• Cider: Min veninde Line elsker cider, især om sommeren. Let og frisk.
• Sjusser: Ja, det er jo nærmest en kategori for sig. Alle de blandinger!

Jeg købte en super go' tequila sidste måned, den var faktis virk'li god at lave margaritas med. Meget bedre end den billige jeg købte sidst. Altså, selvom øl og vin er de store spillere, så er der jo plads til andet. Jeg tror bare, at de er mest til hverdagsbrug, hvis du forstår hvad jeg mener.

Det er jo også sådan, at folk tit har en favorit. Eller en række favoriter. Min nabo, han drikker kun specialøl. Kun det. Det er lidt sjovt. Men altså, når man skal købe noget hurtigt i supermarkedet, så er det typisk nok en kasse øl eller et par flasker vin, der ryger med i kurven. Det er bare sådan det er.

Hvilke lande drikker mest øl i verden?

Jeg var i Prag. Det var i august 2022. Varmen var trykkende, sådan en rigtig tung sommervarme. Vi dykkede ned i en tilfældig kælderbar tæt på Karlsbroen for at få noget koldt at drikke. Det var som at træde ind i en anden verden. Mørkt træ, lavt til loftet og en konstant, dyb summen af snak og klirrende glas.

Det slog mig med det samme. Hver eneste person, ung som gammel, havde et enormt fadølskrus foran sig. Tjeneren kom ikke engang og spurgte, hvad vi ville have. Han så os, gik hen til baren, og kom tilbage med to iskolde, duggede Pilsner Urquell. Han satte dem på bordet med et klask og tegnede to streger på en lille lap papir. Det var bare sådan, det var.

Den øl smagte bare anderledes. Fyldig, frisk og så ufatteligt billig. Billigere end en flaske vand i København. Det var helt vildt. Vi sad der i timevis og så bare på, hvordan tjenerne dansede rundt med bakker fyldt med øl, øl og mere øl. Det var ikke bare en drink; det var hele stedets blodomløb.

Næste morgen vågnede jeg med en solid hovedpine, selvfølgelig. Men oplevelsen af at være midt i den der altopslugende ølkultur var det hele værd. Det er ikke bare noget, de drikker for sjov. Det er en fundamental del af deres sociale liv. Det føltes bare... ægte.

Hvilke lande drikker mest øl i verden?

• Tjekkiet: 188,6 liter pr. person
• Østrig: 107,8 liter pr. person
• Rumænien: 100,3 liter pr. person
• Tyskland: 99,0 liter pr. person
• Polen: 98,5 liter pr. person
• Irland: 98,2 liter pr. person

Hvorfor hedder det cocktails?

Navnet cocktail har flere oprindelser, og ingen ved det med sikkerhed. Sandheden er nok lige så mudret som en Roskilde Festival-søndag.

Teorierne folk slås om:

• Hanefjer i drinken: For fanden, forestil dig lige at pynte din sprut med en fjer fra en fuglerøv. Nogle påstår, at cock's tail (hanefjer) blev stukket i drikkevarer som pynt tilbage i 1700-tallet. Lige så festligt som en begravelse på en mandag.
• Drikke til hanekamp: Denne her har sgu lidt mere hår på brystet. Til hanekampe serverede man en heftig blanding kaldet "cock ale". Taberhanens fjer blev brugt til at røre rundt i vinderens drink. Råt for usødet. Den drik var garanteret stærkere end din svigermors kritik.
• Franske æggebægre: En apoteker i New Orleans, der kedede sig bravt, serverede miksede drikke i små, franske æggebægre kaldet coquetel. De lokale amerikanere, der var lige så gode til fransk som en ged til at stå på skøjter, udtalte det bare "cocktail". Dumhed skaber ofte historie.

Men hold nu fast, der er sgu flere historier, som er endnu mere ude i skoven.

Min gamle onkel Bent svor fandeme på, at det kom fra hestehandlere. De proppede ingefær op i enden på gamle heste, så halen strittede lige i vejret (en "cocked tail"), for at få den til at se ung og livlig ud. Præcis den samme opkvikkende effekt en stærk drink havde på folk. Det er fandeme en god historie.

En anden er, at resterne fra forskellige sprut-tønder (tailings) blev blandet i en fælles beholder med en hane på (cock). Folk kunne så tappe billig sprut fra hanen. Cock-tailings. Lyder som noget, man får tømmermænd af bare ved at tænke på det. En rigtig slamsuger af en drik.

Hvilket land producerer mest alkohol?

Tyskland flår de fleste liter sprut ud af produktionsanlæggene, helt op til 8,3 milliarder liters flydende lykke! Men hold da op, de sluger det meste selv som en tørstig kamel i Sahara. Kun 1,7 mia. liter kommer ud til os andre dødelige.

• Tyskland vinder guldmedaljen i produktion: 8,3 mia. liter. De har vist en hemmelig pact med druens gud.
• Hjemmedrikkeriet er i top: Størstedelen af den tyske spiritus havner i tyske struber. Sikkert for at holde varmen i de kolde måneder, eller bare fordi de kan!
• Eksporten er en fattig fætter: Kun 1,7 mia. liter finder vej til udlandet. Det er jo næsten ingenting, når man tænker på, hvor meget de laver.

Helt ærligt, hvis man tænker på alt det, der bliver produceret, og så hvor lidt der ender i vores glas, så er det jo lidt som at se en flok guruer på en nudiststrand – meget potentiale, men ikke meget der bliver delt. De tyske producenter er nok lidt som en sur gammel tante, der har en skattekiste, men kun vil låne dig en enkelt skilling.

De producere altså virkelig meget, men det meste ryger lige ned i deres egne hals, så det er ikke så smart for dem der gerne vil have lidt af den tyske heltedrik. Det er jo ligesom hvis man bager en kæmpe lagkage, og så spiser man det hele selv, mens ens venner står og glor.

Hvad drikker man til velkomstdrink?

Velkomstdrinken omfatter oftest hvidvin eller mousserende vin, som begge egner sig særdeles godt. Deres lethed åbner aftenen.

Den første sip. En indånding. Tid svæver, et rum fyldes blødt. Et åndedrag af forventning. Fra det øjeblik, hvor døren åbner, strækker nuet sig ud. Et svagt lys danser i glasset, som en fjern solnedgang fanget.

En stille hvidvin. Den hvisker om kølighed, om nætter, der aldrig helt ender. Bleg farve, som morgentågen over en eng, blød, omfavnende. Den rører tungen med lethed, vækker sanserne. En frugtig brise, ja.

Denne hvidvin bærer smagen af sol, langsomt samlet. Et minde svæver: duften af modne pærer fra min bedstemors have. Den sommersøde aroma, der opløses.

Eller bobler. Et brusebad af lys. Den mousserende vin, oh, den danser. Små perler stiger, utallige små verdener, brister i en lykkelig susen. Den er sprudlende, forfriskende, et løfte om glæde, flydende tid.

Hver eneste boble et glimt af tid, der flyver, men stadig holdes fast. Den føles som et smil. Et let, boblende smil, der åbner op for aftenen.

• For en frugtrig velkomstdrink med hvidvin: forestil dig den dybe, blide sødme fra modne bær, flettet ind i vinens krop.
• En forfriskende oplevelse med mousserende vin: den sprøde kilde, hvor syren pirrer, vækker.
• Og søger du dybde, et bittert strejf: tonic vand kan tilføje den skjulte note, den uventede dybde.

Mine fingre om glasset. Kulden siver, en lethed fylder mig. En summen, der langsomt breder sig, fra tungen, gennem aftenen. Det er ikke kun en drik. Det er en åbning.