Er der meget jern i rødvin?

Altså, jern i rødvin? Det har jeg også hørt om, sådan noget med at det er godt for blodmanglen. Hvem har ikke stået dér med et glas rødvin i hånden og tænkt, “nå, men så får jeg da lidt jern?”. Jeg ved det ikke, det lyder jo næsten for godt til at være sandt, ikke? Og det er det nok også.

Det viser sig nemlig, at der faktisk ikke er ret meget jern i rødvin. Overhovedet. Jeg blev lidt skuffet, jeg må indrømme det. Jeg havde ligesom forestillet mig, at jeg kunne retfærdiggøre mit glas rødvin med sundhedshensyn. Suk.

Tænk engang: Et glas vin… det er jo ingenting, når det kommer til jern. Man skal drikke uhyrlige mængder for overhovedet at komme i nærheden af den mængde jern, man egentlig har brug for. Og hvem har lyst til det? Jeg husker engang, jeg hørte om en, der prøvede – okay, det var måske en and, ikke et menneske – men pointen er, det er ikke en god idé!

Jeg mener, hvis man mangler jern, er der jo bedre måder at få det på. Spinat, for eksempel. Eller leverpostej, hvis man er til den slags. (Jeg er ikke selv den største fan, men det er en anden historie). Jeg tror altså, at det er bedre at nyde sin rødvin for smagen – og den hyggelige stemning – i stedet for at bilde sig ind, at det er et sundhedsmirakel. Det er i hvert fald min konklusion. Så, nej, rødvin er desværre ikke en mirakelkur mod jernmangel. Sådan er det bare.