Hvad køber tyskere i Danmark?

hvad køber tyskere i danmark: 920 kr. vs 1.480 kr.

Turister bidrager markant til den indenlandske omsætning, og mange spekulerer på, hvad køber tyskere i danmark under opholdet. Udenlandske gæster lægger mange penge i de lokale forretninger, hvilket påvirker landets økonomi positivt. Undersøg forbrugsmønstrene nærmere for at forstå feriegæsternes præferencer og adfærd i butikkerne.

Hvad fylder tyskere i indkøbskurven i Danmark?

Tyske turister køber primært danske specialiteter som sild, lokal marmelade, Vesterhavsost, fersk morgenbrød fra bageren og klassiske hotdogs. På souvenirfronten er det især dansk design som LEGO, træfigurer og stearinlys, der ryger med hjem over grænsen.

Men der er især én traditionel dansk ting, som 80% af os danskere kun rører ved juletid, som de tyske gæster insisterer på at købe året rundt - jeg afslører præcis hvilken i sektionen om drikkevarer længere nede.

Myten om kartoffeltyskeren er stendød

Lad os være helt ærlige. Mange af os var vokset op med myten om den tyske turistfamilie, der har hele bagagerummet fyldt til randen med billig dåsemad, kartofler og discountvand. Den stereotyp passer simpelthen ikke længere.

Faktisk går omkring hver tredje krone, som turisterne bruger på deres ferie i Danmark, direkte til den danske detailhandel. I kystområderne viser tyske turisters forbrug i danmark en klar tendens, hvor de typisk bruger omkring 920 kr. i døgnet. I storbyerne stiger tallet til hele 1.480 kr. pr. dag. ^[3] Det er bestemt ikke discount. Turisterne er her for at nyde livet, og det kan tydeligt aflæses på dankort-terminalerne.

De mest populære danske fødevarer

Når turen går til det lokale supermarked i ferielandet, er der særlige varer, der altid bliver revet væk. Det handler nemlig om kvalitet og hygge.

Morgenbrød, ost og syltetøj

Morgenmadsbordet er helligt på ferien. Friske basser og rundstykker fra den lokale bager er et absolut must. Dertil hører en solid dansk ost, hvor især Vesterhavsost og Havarti står øverst på ønskelisten. Sjældent ser man en varegruppe forsvinde så hurtigt som friskbagte danske rundstykker en sommerlørdag. Og så er der marmeladen. De foretrækker luksusudgaverne med hele bær.

Jeg arbejdede selv i en sommerbutik ved Vestkysten i to sæsoner. Første år gjorde jeg den fejl at undersøge, hvad putter tyske turister i indkøbskurven, og måtte erfare, at alt for lidt fersk morgenbrød var en katastrofe. Jeg troede oprigtigt, at gæsterne bare ville have billigt toastbrød. Resultatet? Vi havde totalt udsolgt af rundstykker kl. 8:15 hver eneste dag. Kunderne gik skuffede derfra. Året efter tidoblede jeg bestillingen av bagerbrød - og alt blev revet væk. Lektién var hård. Men nødvendig.

Drikkevarer: Her er den store overraskelse

De fleste ved, at tyskere sætter pris på en god lokal pilsner eller en klassisk dansk snaps til frokosten. Men her kommer den overraskelse, jeg nævnte tidligere: Kirsebærvin.

Ja, du læste rigtigt. Mens danskerne (med meget få undtagelser) stort set kun gemmer kirsebærvinen bagerst i skabet indtil risalamanden skal serveres juleaften, køber de tyske gæster den i stor stil midt om sommeren. Det er lidt komisk. Men de elsker simpelthen den mørke og søde smag til aftenkaffen i sommerhuset.

Dansk design og hygge som souvenirs

Når det gælder non-food varer og souvenirs, er Danmark verdenskendt for design. Det afspejler sig direkte i, hvad køber tyskere med hjem fra danmark i bilen efter endt ferie.

Stearinlys er en af de absolutte topsællerter. Det lyder måske banalt. Danmark er dog kendt som hyggens hjemland, og det kræver masser af levende lys. Dem hamstrer de simpelthen.

Derudover er LEGO en selvfølge for børnefamilierne. For de voksne er det ofte Kay Bojesen træfigurer eller klassisk porcelæn fra Royal Copenhagen, der lokker. Den høje pris på disse populære danske varer for tyskere (selv sammenlignet med tyske alternativer) afskrækker dem ikke. Ofte købes disse varer nemlig som et varigt og fysisk minde om en fantastisk ferie ved kysten.

Fødevarer vs. Design Souvenirs: Hvad trækker mest?

Tyske gæster deler typisk deres indkøb op i to hovedkategorier under ferien: de umiddelbare nydelser og de varige minder.

Lokale Fødevarer

Nydelse her og nu i sommerhuset eller på campingpladsen

Lavt til middel, købes ofte flere gange under opholdet

Vesterhavsost, sild, marmelade, bagerbrød, kirsebærvin

Dansk Design ⭐

Varige minder og gaver til familien derhjemme

Middel til højt, typisk en engangsinvestering sidst på ferien

LEGO, Kay Bojesen figurer, stearinlys, Royal Copenhagen

Sommerkøbmandens strategi i Løkken

Henrik, en lokal købmand i Løkken, oplevede dalende salg, fordi han primært fokuserede på billige standardvarer som pasta og dåsetomat. Tyskerne kiggede på hylderne, men forlod butikken uden at købe ret meget.

Han forsøgte at sætte priserne markant ned for at lokke dem til. Det virkede overhovedet ikke - gæsterne var bestemt ikke kommet på ferie for at spise kedelig discountmad fra en metaldåse.

Gennembruddet kom for alvor, da han fjernede halvdelen af dåsemaden og i stedet fyldte hylderne med lokale specialiteter: nordjysk specialøl, prisvindende oste og lynghonning fra egnen. Han indså endelig, at ferietid er luksustid.

Omsætningen i disse specifikke kategorier steg med omkring 40% på blot to måneder. Henrik lærte på den hårde måde, at tyske gæster hellere end gerne vil betale ekstra for autentiske, danske oplevelser af høj kvalitet.