Er det dyrt at spise i Stockholm?

Stockholm: Billigere at spise ude end du tror?

Stockholm har længe haft ry for at være en dyr by, men når det kommer til mad, kan virkeligheden overraske positivt. Forestillingen om tårnhøje restaurantregninger kan faktisk være misvisende, især hvis man sammenligner med danske priser. Hemmeligheden ligger i momssystemet og en tradition for at tilbyde gratis vand.

Momsen gør forskellen

I Sverige er momsen på madvarer nemlig lavere end i Danmark. Denne skattelettelse gør sig gældende både i supermarkeder og på restauranter, hvilket betyder, at du generelt kan forvente at betale mindre for de samme retter, som du ville finde i en dansk restaurant. Det er altså ikke nødvendigvis kvaliteten, der er lavere, men simpelthen skattebyrden, der er mindre.

Gratis vand – en lille, men vigtig detalje

En anden faktor, der bidrager til at holde omkostningerne nede, er den udbredte praksis med at servere gratis postevand på restauranter. I Danmark er det ofte normen at skulle købe flaskevand, men i Stockholm er det almindeligt, at du kan nyde et glas vand uden at skulle betale ekstra. Denne tilsyneladende lille detalje kan hurtigt løbe op, især hvis man spiser ude flere gange i løbet af et besøg.

Betal for maden – ikke for tillæggene

Samlet set betyder det, at du i Stockholm primært betaler for selve maden og kokkens arbejde. Der er færre skjulte tillæg i form af høj moms og dyrt vand. Dette gør Stockholm til en by, hvor madelskere kan forkæle sig selv uden nødvendigvis at tømme pengepungen helt.

Med andre ord: Ja, Stockholm kan være en dyr by generelt, men når det gælder madoplevelser, er der potentiale for at finde budgetvenlige alternativer og nyde lækre retter uden at sprænge budgettet.