Kan man fiske krabber om vinteren?

Kan man fiske krabber om vinteren? Altså, seriøst, hvem får den tanke? Jeg mener, vinter, kulde, is – krabber? Det lyder jo helt vildt! Men… ja, tilsyneladende kan man faktisk fange taskekrabber året rundt. Hvem skulle have troet det?

Jeg husker engang, vi var ved stranden i oktober. Det blæste en halv pelikan, og vandet var iskoldt. Min nevø, lille Frederik, insisterede på at prøve at fange krabber. Jeg tænkte, “det er da spild af tid”, men okay, ungerne skal jo have lov. Og sørme om ikke han hev en kæmpe taskekrabbe op! Jeg var helt paf. Den var kæmpestor, nærmest skræmmende! Frederik var ellevild, selvom hans fingre var helt blå af kulde.

Det er vist mest fra august til november, at krabbefiskeriet er på sit højeste. Det giver jo også mening. Sol, sommer, lune temperaturer – det er da krabbevejr! Det er vist noget med vandtemperaturen, og så vidt jeg har forstået, har det også noget at gøre med andre typer fiskeri, der foregår på bestemte tidspunkter. (Jeg er nu ikke ekspert, bare en almindelig person der deler lidt erfaringer).

Og nu vi snakker krabber… ved I hvad? Man kan faktisk spise hele krabben! Vidste I det? Jeg troede altid, det kun var kløerne. Men nej, hele molevitten kan guffes i sig. Her i Danmark er det dog mest kløerne vi spiser. Hvorfor mon det? Måske resten bare er for besværligt? Jeg ved det ærlig talt ikke. Men Frederik og jeg spiser i hvert fald kun kløerne. De smager jo fantastisk! Især med lidt mayonnaise og citron… Mmmh!