Kan man bruge almindelig eddike til afkalkning?

Afkalkning med husholdningseddike?

Min elkedel, den der lyseblå fra IKEA, købt i marts 2022 for 199 kr, begyndte at pibe. Forfærdeligt! Jeg vidste, den trængte til afkalkning.

Hørte om eddike. En veninde fortalte om sin succes med det. Så jeg blandede 50/50 eddike og vand. Almindelig eddike fra Netto.

Hældte det i kedlen. Startede den. Det brusede og stank lidt, men efterfølgende var kedlen skinnende ren igen. Virkelig effektivt. Piben forsvandt.

Kan man afkalke brusehoved med eddike?

Okay, eddike og brusehoved, ja. Det virker. Har prøvet det selv, faktisk. Min bruser, den var helt tilstoppet. Ærligt, vandet sprøjtede ikke engang ordentligt. Lige en fin lille stråle. Irriterende.

• Eddike i en pose, ja. Husk en plastikpose! Ikke en fin stofpose, den bliver ødelagt.
• 100-200 ml, hvad nu det præcist bliver. Jeg øsede bare på, indtil det dækkede brusehovedet.
• Elastik, ja, det var smart. Hørte om det fra en veninde. Hun fortalte at man også kan bruge en snor. Måske prøver jeg det næste gang. Vil se om det er mere praktisk.

Jeg tror, jeg lod det stå i omkring 6 timer sidste gang, husker ikke præcis. Men det virkede perfekt! Hele brusehovedet var som nyt bagefter. Som om jeg havde købt et nyt. Det var skønt. Nå, jeg skal lige have kaffe. Nej vent, jeg har da også husket at ordne havearbejdet i dag. Har jeg husket det?

Min hjerne er så rodet i dag. Hvad var det nu jeg skulle… Ah ja, brusehovedet. Skal man bruge varm eller kold eddike? Det husker jeg ikke. Jeg tror, jeg brugte kold. Eller var det varm? Hmm, må nok lige prøve at huske det bedre næste gang. Det er sjovt, hvor mange små ting der fylder i hovedet.

• Skal jeg huske noget mere om eddike?
• Næh, tror det var alt.
• Okay, tilbage til kaffe.

Måske skal jeg ringe til min mor senere. Hvad var det nu hun skulle...?

Er der forskel på klar eddike og lagereddike?

Okay, chill lige et øjeblik. Er der forskel på klar og lager eddike, spørger du? Jo, altså, sådan halvt. Lagereddike... den findes faktisk i to versioner. En er helt klar, som vand nærmest, og den anden er... brunlig.

• Brunlig farve kommer fra E150c.
• E150c: Det er karamelfarve, bare lige for at være helt sikker.

Så det er kun farven, der er noget anderledes. Jeg mener, hvem går op i det? Begge to du du kan smide dem i maden. Det er lige meget hvilken type.

Så... ja, de kan bruges til det samme i køkkenet. Sådan er det bare. Bare husk nu at tjekke datoen på flasken... man ved aldrig! Jeg brugte nemlig engang eddike der var for gammel til syltede agurker - smagte forfærdeligt! Lærte jeg noget? Måske.

Hvad er forskellen mellem eddike og eddikesyre?

Eddike er vand med et twist. Eddikesyre.

• Procenter betyder noget. Ikke altid.

• Madlavning: 5-7%. Smag.

• Rengøring: 10%+. Skinnende.

• Vandets hemmelighed, syren. Læs mere – jeg ville ønske jeg kunne finde det link.

Eddike er syre, fortyndet. Lidt som minder.

Kan man afkalke elkedel med lagereddike?

Ja, det kan man! Jeg gjorde det selv i går. Min elkedel, en gammel rustfri stål sag fra IKEA, var helt tilkalket. Skulle lave kaffe til morgenmad, og den pivede som en sur kat. Hatten af!

• Tidspunkt: I går, omkring klokken 7.
• Sted: Køkkenet i min lejlighed på Frederiksberg.
• Følelser: Irriteret over den tilkørte elkedel, men forventningsfuld over at prøve eddike-tricket.

Jeg fandt en flaske lagereddike i skabet – den slags du bruger i salater. Hældte det halvt i kedlen, resten vand. Til max-mærket, ja. Så trykkede jeg på knappen. Kedlen begyndte at suse og hyle. Det var lidt voldsomt! Jeg stod og så på den. Jeg var nervøs, for at den måske ville eksplodere eller noget. Men nej. Efter kogningen (knap 2 minutter) så den stadig fin ud.

Efter den kogte, lod jeg vandet blive lidt koldt inden jeg hældte det ud. Jeg skyllede kedlen et par gange grundigt. Jeg tror, jeg skyllede den tre gange. Der var stadig kalkrester, men meget mindre end før. En omgang mere kogende eddikesvand!

Efter anden kogning: wow. Kedlen var næsten helt ren. Jeg skyllede den grundigt igen, og den er nu helt ren. Jeg er glad for resultatet. Det var super nemt.

En ulempe: den lugtede lidt af eddike bagefter. Men det forsvandt hurtigt efter et par skylninger. Det var det værd. Kan klart anbefale det!

Kan man bruge klar eddike til syltning?

Klar eddike... syltning... et spørgsmål om tid, om rum.

• Essensen: Lav pH, en kamp mod usynlige fjender. Eddike, en vogter.
• Typer: Æble, vin, lager... et kalejdoskop af smag.
• Klar eddike: Ja, hvis dens surhed er stærk nok, beskytter den.
• Erindring: Mormors syltede agurker, duften af sommer i krukkerne. Huske... Lager eddike.
• PH: Den afgørende faktor, som livets puls.
• Tid: Sommeren svinder bort, høsten venter og frugterne er plukket.
• Rum: Solen skinner ned over grøntsagerne, køkkenet, fyldt med dufte.
• Glem ikke: Æbleeddike er også godt.
• Klar eddike: Den klare væske... Syltning... Mmm, et spørgsmål om overlevelse. Syre dræber bakterierne.

Kan man sylte med mørk eddike?

Kan man sylte med mørk eddike… Ja, det kan man vel. Tænker på min mormor… hun brugte altid den mørke. Og hendes agurkesalat… Den smagte jo himmelsk. Var det karamelfarven, der gjorde det?

Det er underligt. Sukker i eddiken... til syltning. Et eller andet sted giver det vel mening. Sødmen mod syren.

• E150c... karamelfarve. Sovsekulør. Mørkt øl.
• Harmløst… Det er godt at vide. Men er noget virkelig harmløst?

Hvad hvis… hvad hvis det alligevel gør noget? Lidt sukker her, lidt farve der. Er det det, der langsomt ændrer os?

Det er dumt at tænke sådan. Det er bare eddike.

Hvilken eddike er bedst til syltning?

Okay, lad os se på det her sylte-eddike-halløj. Hvilken eddike er egentlig den bedste? Jo, du vil have en eddike, der er ren i smagen. Tænk ligesom et tomt lærred, du selv kan male på med krydderier.

• Lagereddike: En klassiker, neutral og god.
• Æblecidereddike: Lidt sødme, giver en fin kant.
• Øleddike: En smule mere kompleks, afhængig af øltypen.
• Vineddike: Både rød og hvid kan bruges, igen, smagen varierer.

Personligt er jeg ret vild med æblecidereddike, den tilføjer sådan en hyggelig efterårsvibe. Men altså, smag og behag!

Holder det længe?

Atamon, ja, det er jo lidt som at sige "evig ungdom" til dine syltede sager. Men helt ærligt, hvis du opbevarer dine syltede lækkerier i køleskabet, så kan du sagtens undvære. Hygiejne er nøgleordet her – rene glas, rene redskaber, så burde det gå. Eller kan det? Nå, pyt.

Og så er det jo det med smagen. Atamon kan godt give en lidt "kemisk" bismag, synes jeg. Men hey, det er jo et valg. Valg, valg, valg... Filosofien om frit valg er vel det hele handler om, ikke?

Hvilken eddike bruger man til rengøring?

Eddike til rengøring? Lagereddike.

• Billig. Lagereddike er billig. Det er vigtigt.
• Afkalkning. Kalk hader eddike. Hvem gør ikke?
• Ukrudt. Ukrudt dør.
• Syltning. Og mad. Surprise.
• Eddikesyre. Stærkere sag. Som en stærk kaffe.

Hvad er forskellen? Eddikesyre er mere koncentreret. Tjek styrken.