Hvorfor må små børn ikke få rosiner?

Små børn bør ikke spise rosiner

Rosiner er en lækker og sund snack for børn, men det er vigtigt at være opmærksom på, at de kan indeholde en svampegift kaldet ochratoksin A. Denne giftstof kan skade nyrerne og immunsystemet, og det kan især være farligt for små børn.

Ochratoksin A findes naturligt i visse fødevarer, herunder rosiner, nødder og korn. Børn er mere følsomme over for denne giftstof end voksne, fordi deres nyrer ikke er fuldt udviklet.

Det anbefales derfor at begrænse mængden af rosiner, som små børn indtager. Børn under to år bør ikke få rosiner overhovedet. Børn mellem to og fire år bør højst få en håndfuld rosiner om dagen.

Hvis du giver dit barn rosiner, skal du sørge for at de er usvovlede. Svovldioxid bruges ofte til at konservere rosiner, men det kan også øge mængden af ochratoksin A i rosinerne.

Du kan også give dit barn andre typer tørret frugt, såsom abrikoser, ferskner eller æbler. På den måde kan du sikre, at dit barn får de nødvendige vitaminer og mineraler uden at få for meget ochratoksin A.

Symptomer på ochratoksin A-forgiftning omfatter:

• Kvalme og opkast
• Diarré
• Mavesmerter
• Træthed
• Nyreskade

Hvis du er bekymret for, at dit barn har indtaget for mange rosiner, skal du søge lægehjælp med det samme.