Hvor meget bruger en dansker i gennemsnit på mad?

Hvad bruger 2 voksne på mad om måneden?

Okay, så madbudgetter, huh? 2798 kr for to voksne. Det lyder... lidt lavt? Jeg bruger selv mere på kaffe om måneden. Altså, næsten. Måske. Jeg spiser jo også ude ret meget, det indgår jo ikke i de der tal.

• Morgenmad: Havregryn, ofte. Eller skyr. Dyrt, den skyr.
• Frokost: Sandwich, eller rester. Eller salat. Afhænger af hvor meget tid jeg har. Eller ude mad.
• Aften: Pasta, ofte. Eller noget andet. Jeg laver sjældent mad, jeg køber meget færdiglavet mad.

Hmm, 2615 kr for en voksen med børn? Det er da sindssygt. Hvordan gør de det? Jeg har en veninde med to børn, hun bruger nok det dobbelte. Eller mere. Ja, mere.

4335 kr for to voksne med børn. Okay, det giver mere mening. Børn spiser jo en masse. Eller de spilder en masse. Det er jo også forskellen.

Jeg burde nok lave et budget. Jeg bruger helt sikkert mere end 2798 kr på mad. Og det er uden at tælle takeaway med. Argh, jeg hader budgetter. Kan man spise sundt for billigt? Måske? Spørgsmålet er, om jeg gider.

Det var lige en hurtig gennemgang af mine tanker om madbudgetter. Jeg glemte helt at nævne økologisk mad. Det er jo meget dyrere. Og så er der jo altid økologisk mælk at tænke på. Og økologisk ost. Og... ja, okay, jeg bliver nødt til at stoppe nu. Det hele er bare så dyrt!

Jeg fandt lige en gammel kvittering. En enkelt pizza fra en bestemt pizzaria koster 120 kr. Det der madbudget lyder komplet urealistisk.

Hvor mange danskere laver hjemmelavet mad?

Det er sent. Jeg ligger her og tænker på den der madstatistik. 48 procent. Bare 48 procent laver helt hjemmelavet mad nu. Det er da sørgeligt, ikke? Det var 55 procent for bare et par år siden. Hvad skete der? Jeg husker selv, at jeg altid var hjemme og lavede mad med min mor. Det var hyggeligt. Nu? Jeg får lige en hurtig pastaret, eller tager en pizza. Hverdagsaften.

• Færdigretter er hurtige.
• Jeg er altid træt efter arbejde.
• Og så er der jo takeaway.

Det er jo nemt. Men det er ikke det samme. Det er ikke ligesom mammas boller. Nej, det er det ikke. Det føles... tomt, på en eller anden måde. Som om der mangler noget vigtigt. Noget varmt.

2018 tallet... 48 procent. Det er et dybt tal, synes jeg. Det er et tal der hænger i luften. Det sidder fast i min hjerne.

Men vent. Hvad var det nu med de der 32 procent? Åh ja, de bruger under 15 minutter på aftensmad. Det er jo vanvittigt! Før i tiden... eller, i 2015, kun 26 procent. En tredjedel. 32%. Hvad er det for en udvikling? Hurtig mad. Mere travlhed. Eller måske er det bare… bekvemmelighed? Jeg ved det ikke.

• Mere travlhed?
• Flere færdigretter?
• For meget arbejde?

Jeg ved ikke, hvad der er værst. At maden bliver mere og mere industriproduceret, eller at vi ikke har tid til at lave den selv. Det er da begge dele. Det er trist, det her. Det er trist, at vi bruger så lidt tid på maden. Det er mere end bare mad. Det er en del af vores liv. En familietradition. I hvert fald var det det for mig.

Jeg skal nok prøve at lave mere mad selv. I morgen. Måske.

Hvor mange kilo kød spiser en dansker om året?

Hold nu fast i hat og briller! En dansker æder sgu 95,2 kg kød om året! Det er jo nærmest som at have en hel ko parkeret i maven. Altså, ikke bogstaveligt, medmindre du er en pytonslange med hang til bøffer.

• Det er ret vildt, hva? Vi er sådan nogle kødglade vikinger light. Andre lande:

  • USA og Kuwait: De propper 120 kg ned. De er jo nærmest kød-cyborger.
  • Kina: Lidt mere beskedne med 65 kg. De har jo også ris og nudler, ik?
  • Indien: Kun 5 kg. Måske de hellere vil danse end spise kød, hvem ved?

• Jeg havde engang en kæreste, der spiste mere kød end en flok løver. Hun bestilte altid "kød-platten" når vi var ude og spise, selv på en vegansk restaurant, ja det var lidt akavet, men hun fik det altid på en eller anden måde.

Vi er altså godt med, når det kommer til at tygge kød! Men hey, bare rolig, grøntsager er sgu også okay en gang imellem. Måske...