Kan man bruge røget bacon til stegt flæsk?

Kan man bruge røget bacon til stegt flæsk?

Ja, du kan nemt bruge røget bacon til at lave stegt flæsk i ovnen. Røgsmagen fra baconen giver en lækker og sprød stegt flæsk.

Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2. Fordel baconskiverne på en bageplade med bagepapir.
3. Sæt bagepladen i ovnen, og bag baconen i ca. 15-20 minutter, eller indtil den er sprød og gyldenbrun. Vend baconen et par gange undervejs i bagetiden.
4. Tag baconen ud af ovnen, og lad den dryppe af på køkkenrulle.

Nu har du nemt og hurtigt lavet sprød og velsmagende stegt flæsk af røget bacon. Servér den med dine yndlingstilbehør, som for eksempel rugbrød og rødbeder.

Tips:

• Du kan også vælge at skære baconen i mindre tern, før du bager den. Dette giver mindre og sprødere stykker stegt flæsk.
• Hold øje med baconen under bagningen, så den ikke brænder på.
• Hvis du bruger en bageplade uden bagepapir, skal du huske at smøre den med lidt olie, så baconen ikke hænger fast.
• Lad den stegte flæsk dryppe godt af på køkkenrulle, før du serverer den. Dette fjerner overskydende fedt.