Hvor meget drikkelse beregner man pr. person?

Sådan beregner du drikkevarer til fester og arrangementer

Uanset om du planlægger en middag med tre retter eller en festlig aften med dans, er det vigtigt at beregne, hvor meget drikkevarer du har brug for, så dine gæster ikke kommer til at tørste. Her er en guide til at hjælpe dig med at beregne drikkevareforbruget pr. person:

Vin:

• Hvidvin: 1/3 flaske pr. person
• Rødvin: 3/4-1 flaske pr. person
• Dessertvin: 1 flaske til 7-8 personer

Øl:

• Fest med dans: 3 øl pr. person

Andre faktorer at overveje:

• Tidspunkt for begivenheden: Gæsterne vil typisk drikke mere ved aftenarrangementer.
• Temperatur: I varmt vejr vil gæsterne drikke mere væske for at holde sig hydreret.
• Gæsternes præferencer: Tag højde for gæsternes individuelle præferencer for bestemte typer drikkevarer.
• Tilgængeligheden af ikke-alkoholiske drikkevarer: Sørg for at have et udvalg af ikke-alkoholiske drikkevarer såsom vand, sodavand og juice, så gæsterne kan skifte mellem dem.

Eksempelberegning:

Lad os sige, du planlægger en middag med 10 gæster. Du forventer at servere hvidvin, rødvin og dessertvin.

• Hvidvin: 10 x 1/3 = 3 flasker
• Rødvin: 10 x 3/4 = 7,5 flasker (afrundes til 8 flasker)
• Dessertvin: 10 / 7 = 1,43 flasker (afrundes til 2 flasker)

Så i alt har du brug for 3 flasker hvidvin, 8 flasker rødvin og 2 flasker dessertvin til 10 gæster.

Husk, at disse er blot estimater, og det faktiske forbrug kan variere afhængigt af de faktorer, der er nævnt ovenfor. Det er altid bedre at have lidt ekstra drikkevarer til rådighed end at løbe tør.