Hvor mange kopper kaffe bliver der af 500 g?

Fra bønne til bryg: Hvor mange kopper kaffe får du ud af 500 gram?

500 gram kaffe. En imponerende mængde, der lover mange morgener med aromatisk duft og potent koffein. Men hvor mange kopper kan du egentlig forvente at få ud af den halv kilo bønner? Svaret er, som så meget andet inden for kaffe-kunsten, ikke helt ligetil. Det afhænger nemlig af flere faktorer.

Brydningsmetode: En afgørende faktor

En espresso kræver en langt mere koncentreret brygning end en filterkaffe. En espresso bruger typisk 7-9 gram kaffe pr. kop (ca. 30 ml), mens filterkaffe ligger i intervallet 6-8 gram pr. kop (120-150 ml). En French press eller en Aeropress vil igen kræve forskellige mængder. Altså: jo mere koncentreret bryg, desto færre kopper får du ud af 500 gram.

Kaffe-type og ristningsgrad:

Forskellige kaffebønner har forskellig densitet. Arabica-bønner er generelt lettere end Robusta, og ristningsgraden påvirker også volumen. En mørkere ristning vil typisk have en højere densitet end en lysere. Dette vil influere på, hvor mange kopper du får ud af en given mængde.

Personlig præference:

Nogle foretrækker en stærkere kop kaffe end andre. En svagere brygning vil naturligvis give et højere antal kopper ud af den samme mængde kaffe.

En tommelfingerregel – men med forbehold

Trods variationerne kan vi give en grov tommelfingerregel: 500 gram kaffe giver typisk mellem 70 og 80 kopper filterkaffe, hvor hver kop bruger omkring 6-7 gram bønner i en standardkop på 120-150 ml. Men tallet kan sagtens være lavere, hvis du bruger en espresso-maskine, eller højere, hvis du foretrækker en svagere kaffe, eller bruger en metode, der er mere skånsom over for bønnernes aroma og kræver mindre kaffe per kop.

Konklusion:

Spørgsmålet om hvor mange kopper kaffe 500 gram giver er ikke et spørgsmål med et enkelt svar. At eksperimentere med forskellige brygningsmetoder, kaffe-typer og styrker er en del af kaffe-oplevelsen. Men med denne artikel i baghovedet, har du et bedre udgangspunkt for at estimere din kaffemængde og glæde dig til mange dejlige kopper. Husk altid at veje din kaffe præcist for at opnå den bedste smag og konsistens.

#500g #Kaffe #Kopper