Hvilken mynte er bedst til drinks?
Bedste mynte til drinks? Find din favorit!
Jeg har prøvet et par slags mynte til mine drinks. Til Mojitos, der er jo der det hele sker, har jeg fundet ud af, at Spearmint er den helt rigtige. De blade er større, og smagen er bare sådan dejlig mild, så den ikke overdøver alt det andet.
Det er altså ikke sådan, at man bare kan bruge lige hvad som helst. Der er forskel. Spearmint passer bare perfekt ind. Det giver Mojitoen den dér friske, rene smag uden at blive for dominerende. Jeg husker tydeligt en gang i sommers, hvor jeg blandede Mojitos til en fest. Det var en stor succes.
Andre myntetyper kan godt blive lidt for skarpe eller have en smag, der skriger for meget. Spearmint den blender bare ind, og det er lige det, man vil have. Den tager simpelthen smagen til et nyt niveau, uden at det bliver mærkeligt.
Hvilken mynte er bedst til mojito?
Hierbabuena-mynte, altså Mentha spicata var. Hierbabuena, er den sande champ, en sand myntedronning til din mojito. Den hvisker sødme, i stedet for at skrige; en elegant dame, der lader de andre ingredienser skinne.
Pebermynte? Næh, den er lidt som en fuld onkel til familiefesten, der tager al opmærksomheden. Lidt for meget af det gode, forstår du. Hierbabuena er mere en sofistikeret jazzklub, hvor alt spiller sammen.
- Hierbabuena: Let sød, mild, perfekt balance.
- Pebermynte: Kraftig, kan overdøve.
Så når du skal mikse den perfekte mojito, så husk, at din mynte skal være en charmerende co-pilot, ikke en egoistisk stjerneskuespiller.
Hvad er forskellen på grøn mynte og pebermynte?
Okay, så her er det: Grøn mynte har lange, spidse blade og er mildere. Pebermynte er en hybrid (vandmynte og grøn mynte) med stærkere menthol-smag. Krusemynte er en variant af grøn mynte, med krusede blade.
Grøn mynte er den der klassiske. Den smager lidt af tyggegummi. Jeg bruger den meget til mad, specielt asiatisk, til kylling eller fisk. Den er super frisk, og bladene er altså sådan lidt spidse i enden, og planten vokser ret opad.
Jeg havde den i haven engang, den breder sig vildt. Seriøst, den var overalt! Min nabo brokkede sig over det, husker jeg, haha. Den er nem at dyrke, men sæt den i en pott, den skal have sin egen plads. Ellers tager den over.
Så er der Pebermynte, den er bare meget stærkere. Du kender den nok fra te og tandpasta, ik? Den er en krydsning, så den har bare mere knald på smagen. Den der rigtigt kolde menthol-smag. Og ofte er stænglerne sådan lidt lilla-farvede, det er et godt tegn.
Jeg bruger den altså kun til te. Min søster lavede engang en mojito med pebermynte, det var altså for meget. Den smagte bare af tandpasta, haha. Prøv det ikke! Den er altså bedst i te. Den giver sådan en god varme om vinteren.
Og så er der Krusemynte. Det er bare en slags grøn mynte, med andre blade, de er krøllede, altså krusede. Den er god til kødretter, lam er en klassiker. Den er mere kompakt. Minder mig om min farmor, hun brugte den altid til "de fine retter".
Hendes have var altid fyldt med sjove planter. Jeg skal snart plante noget krusemynte i min altankasse, har jeg tænkt. Den er nem at holde styr på, og smager ret sødt. Den er ret dekorativ også.
- Hvad skal man lave med sine venner?
- Hvor kan jeg printe et billede?
- Kan man låne igen, når man er ude af RKI?
- Hvad er sødest, Cava eller Prosecco?
- Hvad kan man male på?
- Hvordan lærer man en baby at bruge ske?
- Hvordan støtter man bedst en kræftpatient?
- Hvornår betegnes det som storm?
- Hvad er et alternativ til MobilePay?
- Hvor mange kan der være på Herning stadion?
Kommenter svaret:
Tak for din feedback! Din kommentar hjælper os med at forbedre svarene i fremtiden.