Hvilke fødevarer får blodtrykket til at falde?

Hvilke fødevarer kan sænke blodtrykket naturligt? Bedste mad?

Okay, her er mit bud på det... Håber det duer!

Jeg har selv rodet med højt blodtryk, og det er ikke sjovt. Hvad der virker for mig? Masser af grønt! Tænker især kål... Jeg elsker jo kål! Og så æbler.

Jeg har læst en artikel fra hjerteforeningen om DASH-diæten. Virkelig god læsning!

Brombær om sommeren... mums! Og gulerødder... det er jo nemt at snacke. Det er ikke en mirakelkur, men det hjælper da lidt. Jeg mærker det på energiniveauet.

Jeg køber tit mine æbler hos den lokale grønthandler på Vesterbrogade, de har nogle gode økologiske til omkring 15 kr. kiloet. Det er sgu okay.

Hvilke madvarer nedsætter blodtrykket?

Okay, blodtryk... jeg var hos lægen i sidste uge, fik målt mit. Lidt højt, sagde hun. Suk. Måske burde jeg spise mere sundt. Hvad sagde hun nu? DASH-diæt, eller sådan noget? Ja, det var det!

• Masser af grønt – spinat, broccoli, det der. Jeg hader broccoli, men spinat i smoothie, det kan jeg godt lide. Måske skal jeg lave en kæmpe portion i morgen.
• Fisk, havføde – laks, tun, rejer. Jeg elsker laks, heldigvis. Men tun er lidt dry, synes jeg. Rejer... ja, dem er jeg også vild med.
• Fuldkorn – rugbrød, brun ris. Okay, der er ikke så meget at diskutere her. Rugbrød er ikke så spændende, men brun ris kan man jo lave lidt spændende ting med.
• Kostfibre – havregryn, måske? Eller er det bare et andet navn for fuldkorn? Det må jeg lige tjekke.
• Bælgfrugter – linser, bønner. Jeg er ikke så vild med bønner, måske kan jeg finde en god linsesalat opskrift.
• Frugt, bær – jordbær, blåbær, æbler. Let. Har altid en masse frugt derhjemme. Jeg spiser tit en banan om morgenen.
• Oste, mælk – Skal jeg virkelig spise mere ost? Jaja, magre oste. Skyr er fint, right?
• Planteolier – olivenolie, måske? Jeg bruger det i salaten, så det er fint nok.
• Magert kød – kylling, kalkun, lidt. Okay, det må jeg huske. Jeg skal huske at købe kylling næste gang.

Jeg burde nok skrive det hele ned. Eller i hvert fald huske at spise mere grønt. Og måske skære ned på alt det chips... eller ikke helt skære ned, men mere grønt. Ja. Mindre chips, mere grønt. Simpel strategi.

Hvor mange er der ansat i staten?

Hold da op, hvor mange der arbejder for staten, hva'? Det er jo et kæmpe tal! 2020, sagde du? Ja, dengang var der vist omkring 195.000 mennesker ansat. Det er altså mange, mange mennesker!

• 195.000 ansatte, husker jeg. Det var et vildt tal.
• Årsværk? Ja, der var også noget med det. Omkring 184.800, eller sådan noget. Fulde stillinger, altså. Mange deltidsstillinger også.
• Jeg har også en kusine, der arbejder i skat, i staten altså. Hun tjener ret godt, siger hun. Det er jo en stabil arbejdsplads, ikk'?
• Men 195.000... det er vildt mange mennesker. Lige så mange som.. øh.. mange, mange.

Det er jo ikke lige til at huske alle tallene præcist, men det var en stor del af den danske befolkning. Og der er jo sikkert ændringer siden dengang! Det er så meget, jeg har glemt. Hov, jeg lige fik en SMS fra min søster. Det var nok en tekstmeddelelse, det var da lige før jeg glemte den del.

Mange medarbejdere fordelt på rigtig mange forskellige områder. Rigtig mange. Man kan godt blive lidt forvirret, hva'? Jeg husker også de der årsværk, eller hvad det nu hedder.. Det var vist noget med fuldtids stillinger, der var mange af dem.