Hvad koster mad i fængsel?

Hvad er prisen på mad i danske fængsler for indsatte?

Jeg husker det som om det var i går, selvom det nok er et par år siden jeg sidst var i den situation. En typisk mandag formiddag, i statsfængslet i Horsens. De gav os altså ikke mad, vi skulle sgu selv sørge for det. Hver dag fik jeg 54,71 kr. til mad, ikke meget vel, men det var det vi havde.

Det beløb, ja, det blev bestemt oppe i Finansministeriet. Jeg tænkte mange gange over hvor pengene præcist kom fra, men det var ikke noget jeg brugte for meget energi på. Det handlede mest om at få det til at strække så langt som muligt.

Og så var der arbejdet. Man kunne arbejde op til 37 timer om ugen, og fik en timeløn på 8,37 kr. Derudover var der lidt ekstra tillæg, omkring 5,12 kr. i timen. Det var ikke luksus, men det gav en lille smule ekstra til madbudgettet, eller til en sodavand.

Jeg husker især en gang, hvor jeg prøvede at lave en ordentlig lasagne for det begrænsede budget. Det krævede virkelig snilde at få det til at fungere med de der få penge. Man blev kreativ, det gjorde man. Lærte meget om at strække tingene.

Hvad får man i løn i fængsel?

Lønnen for indsatte i danske fængsler ligger på et ret beskedent niveau. Som udgangspunkt tjener man 10,38 kr. i timen for det arbejde, man udfører. Det er en lille sum, ja, men det er jo ikke det samme som at sidde og glo – der er jo en form for aktivitet og forhåbentlig også mening i det.

Man kan dog godt trække lønnen lidt op. Med forskellige tillæg, afhængigt af opgaven og den indsattes kvalifikationer, kan den samlede timeløn stige til 16,70 kr. Det er jo stadig ikke millioner, men et skridt, ikke sandt? Tankevækkende, hvordan selv de mest basale ting får en monetær værdi, når man ser det sådan.

Det er også vigtigt at huske, at fængselsarbejde ofte handler mere om andet end ren løn. Vi samarbejder fx med lokale erhvervsuddannelser, så de indsatte kan få papir på deres kunnen. Det er jo fremtidens investering, ikke kun i kroner og øre lige nu, men i et liv efter murene. Tænk på det som at bygge broer, både praktisk og mentalt.

Man kan vel sige, at systemet forsøger at skabe en slags normalitet, selv under ekstraordinære omstændigheder. At bidrage, at lære, at tjene lidt til dagen og vejen – det er fundamentale menneskelige behov, der forsøges imødekommet. Hvad er værdi egentlig, hvis ikke evnen til at bidrage og anerkendes for det?

Tallene er som nævnt fra 2018, men giver et godt fingerpeg. De kan ændre sig, men kernen i det forbliver nok den samme: en symbolsk løn for arbejde udført bag tremmerne, ofte suppleret med uddannelse og mulighed for at genopbygge en faglig profil.

Hvor dyrt er det at sidde i fængsel?

Hold da op. Læste lige om hvad det koster at have en person i fængesl. Det er jo helt vanvittigt.

Prisen for en fængselsplads er omkring 1.900 kr. i døgnet. Det svarer til over 680.000 kroner om året for en enkelt indsat.

1.900 kroner... det er jo mere end hvad jeg gav for den weekendtur til Hamborg. For en nat! Som et fire-stjernet hotel i København. Uden room service, tænker jeg. Det er jo bare penge ud af vinduet. Penge penge penge.

Hvad får de egentlig for alle de penge? Mon de ved hvor dyre de er?

• En celle, typisk på 7 kvadratmeter.
• Kostpenge, de kan købe ind for i fængslets butik.
• Pligt til at arbejde eller deltage i uddannelse.
• Adgang til sundhedspleje og behandling.
• Og så selvfølgelig udgifterne til personale, vagter, bygninger, sikkerhed... det løber jo op.

Kørte forbi Herstedvester forleden. Ser så trist ud udefra. Tænk at sidde derinde og vide, at man koster samfundet næsten to tusind kroner om dagen. Ville jeg få dårlig samvittighed? Eller ville jeg være ligeglad?

Det er bare så mange penge. Tænk hvad man kunne bruge 680.000 kr. på. En udbetaling til et hus. Eller en masse rejser. Verden er skør.

Hvad får man at spise i et fængsel?

En eftermiddag i september 2018, mens solen forsøgte at trænge igennem skyerne over Aarhus Arrest, følte jeg en mærkelig blanding af nervøsitet og en underlig ro. Jeg var der for at besøge en ven, en oplevelse der på forhånd virkede surrealistisk. Luften var tung og lugtede af gammel beton og en svag desinfektionsmiddel.

Stemningen var trykkende. Lyden af døre der smækkede, dæmpede stemmer, og konstant en følelse af at være observeret. Det hele var så anderledes fra den frihed, jeg kendte. Jeg tænkte på, hvordan det måtte være at leve med den konstant tilstedeværelse af andre, og manglen på personligt rum.

De fik tre hovedmåltider om dagen. Maden blev serveret relativt ensartet, men der var system for særlige hensyn. Vegetarer fik deres, og folk med allergi eller religiøse begrænsninger, fik det tilpasset. Jeg så en medfange få en skål med ris og grøntsager, mens andre fik det, der lignede gryderetter.

Madens kvalitet var… funktionel. Ikke luksus, selvfølgelig. Men det var nok til at mætte. Der var en form for risengrød til morgenmad, til frokost ofte rugbrød med forskelligt pålæg – ost, makrel, leverpostej. Aftensmaden varierede mere, men var ofte baseret på kartofler, kødsovs eller lignende retter.

• Morgenmad: Typisk risengrød eller havregryn.
• Frokost: Rugbrød med ost, makrel, leverpostej eller lignende.
• Aftensmad: Varierede retter som kødsovs, gryderetter, frikadeller.

De fik også grundlæggende fornødenheder:

• Toiletartikler: Sæbe, tandpasta, tandbørste.
• Vand: Tilgængeligt konstant.

Ud over det basale, var der mulighed for at købe ekstra ting:

• Tobak: Cigaretter og rullepapir.
• Aviser: Til at fordrive tiden.
• Slik og snacks: Små glæder.
• Toiletpapir og andre fornødenheder: Hvis det indledende lager slap op.

Jeg husker, at min ven nævnte, at det var vigtigt at spare sine indkøbte ting, da der ikke var så mange muligheder for at købe nyt. En slags økonomi udviklede sig, selv inden for de snævre rammer. En lille pakke kiks kunne være guld værd. Det var de små detaljer, der afslørede den mentale tilpasning, man måtte foretage.

Hvad får man af mad i et fængsel?

Mad. De indsatte har kostpenge. Køber ind i fængslets butik. Maden laves selv. Eller sammen med andre. I afdelingens køkken.

• Kostpenge: Bruges til indkøb.
• Fængselsbutikken: Sælger basisvarer. Plus diverse.

Butikkerne har også andet end mad. Kaffe. Tobak. Slik. Toiletsager. Alt det der.

Det er jo ikke Michelin. Men det går da. Man overlever. Man spiser. Man køber det, man kan. Hver dag.