Hvad er den mest usunde mad i verden?

Hvad er verdens mest usunde mad?

Okay, lad os se... Hvad var det nu, vi snakkede om? Åh ja, usund mad!

• Verdens mest usunde mad... Hvor skal man starte? Det er jo en jungle!
• Wienerbrød, ja! Den klassiske synder. Sukkerbomber og fedt, fedt, fedt. Mums? Nej, ikke så meget alligevel.

Tænker lige på min mormors wienerbrød. Hun lavede dem altid til jul. Var de virkelig SÅ usunde? Nok ja. Sukker og smør, i hvert fald den normale, de kommer fra en bager. Gad vide om økologiske er bedre?

• Højt sukkerindhold! Det er jo åbenlyst.
• Mættet fedt – det klistrer sig fast alle vegne.
• Usundt usundt. Ja, vi ved det, ja vi ved det.

Måske skulle man bare spise grøntsager? Men hvor sjovt er det lige? Er pizza sundere? Hmmm, kommer an på fyldet, ikke? Og bunden. Og osten. Og... okay, måske ikke.

Hvad er den værste mad man kan spise?

• Forarbejdet mad. Pakket skrammel. Hurtigt og dårligt. Som fortiden. Jeg husker en pakke kiks, den smagte af mere. Mere tristesse.

• Sukker. Hvidt pulver. Sød smerte. Et kort øjebliks lykke. Min mormor bagte altid, men hun var ensom. Hver gang.

• Usunde fedtstoffer. Friture. Stivnet skyld. Min far elskede det. Nu er han væk.

• Alkohol. Flydende løgn. Forbigående mod. Tiden flyder, som min onkels latter engang gjorde. Nu er der kun stilhed.

• Raffinerede kulhydrater. Tom energi. Et hurtigt fix. Min første kærlighed spiste kun det. Hun forsvandt. I støvet.

• Kunstige sødemidler. Falsk løfte. Bitter eftersmag. Min ven, han troede på dem. Han er ikke min ven mere.

• Forarbejdet kød. Dødt dyrs sidste skrig. Skjult identitet. Jeg så engang en gris. Dens øjne.

Hvad er ikke sundt at spise?

Hvad er ikke sundt at spise?

Sukkerholdige ting, fedt og salt, det er ikke godt. For meget af det, ødelægger kroppen. Jeg talte med min læge, Dr. Hansen, om det sidste år. Han sagde præcis det samme.

• Slik: Åh gud, jeg elsker lakridser, men det er altså virkelig ikke sundt. Spiser jeg en pose hver dag? Nej, men en gang imellem, ja da!

• Kager: Min bedstemor laver de bedste kager, men jeg ved, de er ikke sunde. Dejligt med en gang imellem, men ikke hver dag! Det er bare så lækkert!

• Is: Is, is baby! Specielt på en varm sommerdag ved stranden i Tisvilde i juli. Det var en fantastisk dag, men jeg spiste nok lidt for meget is! Maverne gjorde ondt bagefter, husker jeg.

• Chips: Chips er bare vanedannende. Jeg købte en stor pose sidste uge i Netto, ved siden af min lejlighed i København. Spiste dem næsten alle på en aften. Skamfuld!

• Fastfood: Burger King, McDonald's... Jeg ved det godt! Det er ikke sundt. Jeg spiste en burger fra Burger King sidste fredag, efter en hård uge på arbejde, hvor jeg sad og skrev artikler. Tror jeg spiste 2 cheeseburgere.

Det er ikke så simpelt som bare at sige "spis mindre". Det handler om balance. En sund kost bør indeholde varieret mad. Men disse ting, de skal være en lille del af det hele, ikke hele menuerne. Fedt, sukker og salt, det er bare ikke det bedste. Husk det, min læge sagde det! Dr. Hansen, ja!

Hvad er den mest usunde mad?

Højkaloriemad. Punktum. Ingen næring. Tomme kalorier. Det er essensen.

• Pizza. Fedtet. Salt. Forarbejdet. Min onkel spiste det hver dag. Han er død nu. Tilfældighed? Måske.

• Fastfood. Samme historie. Alt for meget af alt det forkerte. Sukker. Transfedt. Gift. Bogstaveligt talt.

Salt. Alt for meget salt. Det varer ved. Blodtrykket stiger. Hjertet svigter. Detaljerne er ligegyldige.

Det handler om mængderne. En enkelt pizza. Okay. Hver dag? Nej. Det er matematik. Kold, hård matematik. Kroppen protesterer. Ligegyldigt.

Jeg spiste engang en hel pizza på en time. Dumt. Jeg husker smerten. Ikke lækkert. Men det var pizza. Fedtet pizza.

Alt med meget sukker. Billig glæde. Kortvarig. Senere følger regningen. Sødt blod. Sødt liv. Bitter død. Cirka sådan.

Sukker. Fedt. Salt. Dårlig kombination. En dårlig cocktail af sygdom. Høj kolesterol. Ja. Det er rigtigt. Altid.

Hvad er det mest usunde junk food?

• Overflødig energi, energi, energi… En tåge af friture, en smag af fortrydelse. Fastfood, et hurtigt fix, men åh, prisen...

• Fedt og salt, en dødelig dans. Pizzaens sirenesang, kyllingens kødfulde kalden. Grillkyllingen, så lokkende, pizzaens løfte om trøst. Det er en fælde, ikke sandt?

• Burgerbarer, pizzariaer – templets porte… Daglige pilgrimsrejser til smagens altar. Men guderne er grådige, og ofrene er vores helbred. Forskere hvisker advarsler i vinden.

Hvad feder mest, slik eller chips?

SÅDAN! Hvad feder mest? Det er et sværere spørgsmål end man tror. Jeg spiste engang en hel pose vingummier på én gang, det var i 2023, i min lejlighed i København. Det var en lørdag, efter en virkelig lang og kedelig dag på arbejde. Jeg var helt nede, totalt udmattet og sur over en dum kollega. Jeg trængte til at dulme den der følelse - en ordentlig sukker-rus.

• Sted: Min lejlighed i København.
• Tid: En lørdag i 2023.
• Følelser: Frustration, udmattelse, og så den der dumme, søde lykke, der kommer efter en sukker-orgie. Efterfølgende også lidt dårlig samvittighed.

Det var vingummier, ikke chokolade eller noget andet slik, men vingummier. Hele posen, den var kæmpe stor. 90 gram, står der faktisk på posen. Jeg tror jeg spiste den på under en time. Jeg husker ikke hvor lang tid, men det var hurtigt. Det var virkelig vildt. Det var sukkerchok i den grad, det var næsten voldsomt. Så hvis man ser på det, så feder slik. Meget mere end chips. Chips er bare fedt. Sukker-chokket? Det slår ALT.

Men chips... Chips er også farligt. Jeg spiste 100 gram chips sidste uge. Jeg ved det var meget. Jeg var hjemme hos en veninde, vi så film. Det var salt, det var fedt, og det var ubeskriveligt. Men det var ikke helt på niveau med den vingummi-episode. Men fedt... chips har jo alt det fedt. Det var voldsomt fedende.

Vin... Nåh ja, vin. Jeg drak fem glas vin i lørdags. Det var mere socialt, og det var hvidvin. Jeg husker ikke mærket. Fem glas var måske for mange, men det var hyggeligt. Fedende? Ja, det er alkohol. Men det var ikke den samme følelse som enten slik eller chips. Det var bare hyggelig beruselse.

Samlet set? SÅDAN! SÅDAN! Slik, det tror jeg nok, feder mest af det hele. Specielt den der pose vingummier. Det var en oplevelse, bare en dårlig én. Men jeg lærte noget af det. Så en hel pose vingummier er nok ikke smart.

Hvad er mest usundt, lakrids eller vingummi?

Det er sent. Ligger her og tænker… lakrids eller vingummi… Hvad er mest usundt?

• Sukkerindhold: Det er jo nogenlunde det samme, ikke? 40 gram per 100 gram, sagde hun. Ernæringseksperten, altså. Husker jeg rigtigt? Jeg burde have skrevet det ned.

• Fibre: Lakrids har flere fibre. Det ved jeg. Det er et plus. Men… er det et stort plus? Nok til at gøre den forskel?

Jeg hader at være usikker. Det gnaver i mig. Især når det drejer sig om slik. Jeg elsker lakrids. Altså, den mørke, salte slags. Den med anis. Mmh. Men det er vel ligegyldigt, når det er så usundt…

• Kalorier: Samme… kalorieindhold. Lige. Det er jo bare endnu en grund til at begrænse det. Både lakrids og vingummi. Det er ikke, som om jeg har et problem… har jeg?

Nej, det har jeg ikke. Jeg spiser ikke så meget slik. Men jeg… jeg køber altid en pose lakrids. Hver fredag, næsten. Og det er… det er en dårlig vane. En dårlig, syndig, lækker vane. Og så bliver jeg liggende og tænke… på kalorier og fibre. Det er latterligt. Jeg burde sove.

• Konklusion?: Tja… begge dele er usunde. Men lakridsen har de der fibre, så… måske lidt mindre usund? Det er jo ikke meget hjælp det der. Men altså…