Hvad er bluetail cocktails?

Hvad er en bluetail cocktail opskrift?

Jeg stødte på Bluetail første gang på en bar nede ved åen i Aarhus. Det var en lun aften, 15. juli, og jeg studsede over, at bartenderen skænkede en cocktail fra en hane, ligesom en øl. Lidt underligt.

Bluetail er en færdigblandet cocktail på fad. Det er et samarbejde mellem Njord Gin og Carlsberg.

Opskrifterne er baseret på klassikere som Bramble, Tom Collins eller Spritz, men med et twist. De tappes direkte fra en fustage.

Jeg smagte den der Bramble-version. Og den var altså oprigtigt god. Slet ikke som de der syntetiske drinks, man ellers kan få på flaske. Meget frisk i det.

Det er jo hele pointen. At det går lynhurtigt at få en ordentlig cocktail, uden at der skal stå en og shake i evigheder. Min var klar på under et minut.

Jeg gav 95 kroner for den, en helt almindelig pris. Så man vinder ikke på prisen, men på tiden. Det er egentlig ret smart tænkt, især når der er travlt.